Aštri, bet vos pastebimas saldumas ir labai kvapnios cukinijos Korėjoje - idealus užkandis visais atžvilgiais. Pirma, tokio pasiruošimo žiemai parengimas yra labai paprastas. Antra, greito maisto gaminimo procese Korėjoje yra daug skanių cukinijų receptų: prieskoniai, greitieji apskritimai, variacijos "Fingers lick". Kaip žinote, tai yra greiti receptai, kurie padeda šeimininkei per trumpą laiką kaupti trumpą derliaus laikotarpį. Trečia, ryškus skonis ir skanus šio užrašo skonis yra ypač aktualus žiemą, kai mūsų staliuko metu nėra pakankamai vasaros daržovių. Marinuoti cukinijas Korėjoje (receptas žiemai) gali būti įvairiais būdais. Tačiau populiariausi ir, kaip sakoma, įrodyta, yra dvi galimybės - žiedai (apskritimai) ir susmulkinti specialia juostele. Ir kadangi neutralus šviežių cukinijų skonis prisideda prie kulinarinių eksperimentų, daugeliu atvejų jiems pridedami daugelis korėjiečių daržovių. Žiemą su nuotraukomis ir vaizdo įrašais rasite daugybę skirtingų ir labai skanių receptų gaminti cukinijas Korėjoje.
Skanios cukinijos Korėjoje greito virimo žiemai - nuoseklus receptas su nuotrauka
Skanūs cukinijos, pagaminti iš greito valgio gaminimo iš Korėjos žiemai iš nuoseklaus recepto žemiau, yra paruošti labai paprasta ir nereikia sterilizuoti. Receptas naudoja obuolių sidro actą, kuris suteikia užrašui specialių skonio užrašų. Skaitykite daugiau apie tai, kaip pagaminti skanius cukinijos korėjiečių žiemą greito virimo recepto žemiau.Būtini skonių cukinijų ingredientai, pagaminti iš greito maisto Korėjoje žiemai
- cukinijos - 3 vnt.
- svogūnai (maži) - 1 vnt.
- druska -2 šaukštai. l
- cukraus-1 stiklo
- sausa garstyka -1,5 šaukštai.
- obuolių sidro actas -2 akinius
- garstyčių sėklos - 1, 5 šaukštai.
- Ciberžolė -1 šaukštelis.
Žingsnis po žingsnio instrukcija skanių cukinijų iš Korėjiečių greito maisto žiemai
- Cukinijas, kurių reikia vartoti už šį receptą, labai jauni, todėl jie greitai marinuojami. Daržoves reikia nuplauti ir supjaustyti su plonais griežinėliais kartu su žievelėmis.
- Lemputė yra nulupta ir smulkiai pjaustoma puskiemėmis. Mes sujungiame kartu svogūnus ir cukinijas, įpilkite druskos.
- Gerai sumaišykite ir pridėkite labai šalto vandens, galite tiesiogiai su ledo kubeliais. Mes patikriname, ar visi cukinijos apskritimai yra po vandeniu. Palikite valandą.
- Popierinis rankšluostis yra sulankstytas keletą kartų. Išleisk vandenį ir švelniai išspauskite skvošą. Rūkytuvėje mes platiname cukinijų ir pusjučių svogūnų ratus. Palikite dešimt minučių, kad popierius sugertų drėgmę.
- Tuo tarpu ruošiame marinatą. Į nedidelę padažą supilkite actą, pridėkite garstyčių miltelius ir ciberžolę, gerai sumaišykite. Tada įpilkite garstyčių sėklų ir padėkite ant ugnies. Marinatas verda ir verdama tiesiog 3 minutes.
- Užpildome sterilų stiklainį su cukinijomis ir švelniai užpilkite karštu marinatu. Mes uždarome viršuje dangteliu ir po pilno aušinimo išsiųsime jį vėsioje vietoje arba laikykite jį šaldytuve.
Korėjiečių marinuoti žiedai "žiedai" - žingsnis po žingsnio
Marinuoti cukinijos Korėjos žieduose žiemai iš šių receptų skonio, panašaus į grybus. Dėka tinkamai parinktų prieskonių ir žolelių, šios cukinijos įsigyja grybų skonį. Todėl, jei norite maloniai nustebinti namus su originaliais cukinijos žiedais, marinuoti korėjiečių kalba, tada visais atžvilgiais parašykite žemiau nurodytą receptą žiemos derliaus nuėmimo.Būtinos cukinijos žiedų ingredientai, marinuoti žiemą korėjiečių kalba
- cukinijos -1,5 kg
- actas - 1/2 puodelio
- Saulėgrąžų aliejus - 1/2 puodelio
- česnakai 5-6 denticles
- druska-1 valgomasis šaukštas. l
- juodieji pipirai pagal skonį
- krapai
Žingsnis po žingsnio instrukcija cukinijų žiedams, marinuotoms Korėjoje
- Cukinijos supjaustytos žiedais. Jei daržovių viduje jau yra gerai sudygusios sėklos, tada jas geriausiai pašalinti.
- Česnakai praeina per spaudą arba trina ant trintuko. Nedidelė krapų krūva ir smulkiai supjaustyta.
- Pvz., Gilumoje talpykloje, emalio dubenyje, sumaišykite aliejų ir actą. Tada pridėkite krapų ir česnako, druskos ir pipirų.
- Gerai sumaišykite marinatą ir pridėkite cukinijų žiedus. Įsitikinkite, kad visi žiedai gerai padengti marinatu ir palikite kambario temperatūroje 3-4 valandas.
- Mes paskleidžiame marasas kartu su marinatu ant švarių indelių. Uždenkite steriliais dangčiais ir padėkite į puodą vandens. Vandens apačioje geriau išplisti iš anksto su rankšluosčiu, kad bankai sterilizuojant nepradėtų.
- Vandenį įpilame į keptuvę ir per 15 minučių sterilizuokite ruošinius. Kruopščiai pašalinkite cukinijas ir užkimškite dangtelį konservavimo raktą. Mes perveriame atvėsti.
Cukinijos Korėjoje, skirtos žiemos prieskoniai - labiausiai skanus receptas žingsnis po žingsnio
Gurmaniškos salotos padažas, parduodamas beveik kiekvienoje parduotuvėje, puikiai tinka žiemai greitai supjaustyti cukiniją. Be to, šis receptas naudoja daug morkų ir svogūnų, todėl ruošinys labai panašus į daržovių salotas. Kaip gaminti cukinijas į korėjiečių žiemos prieskonius labiausiai skanu receptu, kurį sužinosite toliau.Būtinos žaliosios arbatos cukinijos sudedamosios dalys
- cukinijos - 3 kg
- morkos - 500 gr.
- svogūnai-500 gr.
- druska (maža) - 2 šaukštai. l
- cukrus - 1 stiklas
- actas 9% - 150 ml.
- augalinis aliejus - 1 stiklas
- prieskonių morkoms Korėjoje - 1, 5 šaukštai.
Instrukcijos skanus receptas cukinijos korėjiečių su prieskoniais žiemai
- Norėdami paruošti šį užrašą, jums reikės specialios krepšelio, skirtos salotoms Korėjoje. Su ja paragavę, pirmiausia ištraukiame cukinijas kartu su oda ir sėklomis.
- Svogūnai nulupti ir supjaustyti plonais pusverčiais. Morkos išvalomos ir supjaustomos specialia dėže.
- Mes kartu sujungiame visus daržoves. Įpilkite cukraus, druskos, prieskonių.
- Gerai išmaišykite ir supilkite aliejumi, tada su actu. Vėlgi, viskas maišoma ir paliekama 20 minučių, todėl daržovės gerai išleidžia sultis, o marinatas pradėjo veikti.
- Paruoštos salotos masė supakuota į švarias skardines, viršutinė danga uždengiama dangteliu ir siunčiama sterilizuoti - į indą su vandeniu arba 15 minučių krosnyje.
- Po to, paruoštas cukinijas Korėjos ritinyje ir pasukite. Būtinai užsukite karštus ruošinius šiltu rankšluosčiu ar antkloju. Atlikta!
Cukinijos "Fingers lick" korėjiečių žiemai - receptai žingsnis po žingsnio
Yra keletas cukranendrių variantų korėjiečių žiemai, vadinamų "pirštais laižymas". Toliau mes siūlome Jums vieną iš paprasčiausių ir greičiausių šio žiemos užpildų receptų. Skaitykite daugiau apie tai, kaip žiemą gaminti cukinijas "pirštai laižyti" korėjiečių kalba.Žiemai Korėjoje reikalingos cukinijos "Fingers lick" ingredientai
- cukinijos - 1, 5 kg
- morkos - 0, 5 kg
- pomidorai -3 vnt.
- bulgarų pipirai -3 vnt.
- česnakai - 50 gr.
- cukrus -1/2 stiklo
- saulėgrąžų aliejus - 1/2 puodelio
- actas -1/2 stiklo
- druska - 1 valgomasis šaukštas. l
- prieskoniai pagal skonį
Žingsnis po žingsnio instrukcija cukinijos receptui "Lick your pirts" korėjiečių kalba
- Kabliuoja mano ir supjausto į ketvirčius. Išvalykite pomidorus ir bulgarų pipirus, nuluptus iš sėklų ir pertvarų, supjaustytus smulkiais kubeliais.
- Svogūnai smulkiai supjaustomi ir česnakai praeina per česnaką.
- Viename konteineryje prijunkime cukinijas, pomidorus ir pipirus. Mes pridėjome svogūną ir česnaką, gerai maišome.
- Mes pridedame kitų ingredientų tokia seka: cukrus, druska, augalinis aliejus, actas, prieskoniai.
- Mes labai gerai sumaišome, kad marinatas įsiurbtų visas daržoves. Palikite valandą kambario temperatūroje, padengtą dangteliu.
- Perdirbame ruošinį per sterilius indelius ir sterilizuojame į keptuvę su verdančiu vandeniu. Dėl 0,5-0,7 litrų talpos skardinių sterilizacijos laikas yra apie 15 minučių. Po to, kai salotos užsandarinamos ir valcuojamos šiltu rankšluosčiu.
Greitai užkandintai, marinuoti korėjiečių žiemai, - paprastas žingsnis po žingsnio receptas
Kitas variantas greito cukinijų, marinuotų korėjiečių žiemai, pagal paprastą nuoseklią receptą, yra paruošiamas su pomidorų pasta. Šis ingredientas daro cukinijas sultingesnes ir turtingas skonio savybes. Kaip greitai žiurėti Korėjos cukinijas žiemai paprastame recepte žemiau.Būtinos greito cukinijos ingredientai, marinuoti Korėjoje žiemai
- cukinijos -3 kg
- pomidorų pasta - 0, 5 litrai.
- česnakai - 100 gr.
- cukraus-1 stiklo
- druska - 1 valgomasis šaukštas. l
- actas 9% -200 ml
- prieskoniai iš Korėjos morkų-2 šaukštai. l
Žingsnis po žingsnio instrukcija paprastam receptui greito cukinijos, marinuoto korėjiečių kalba
- Cukinijos pašalinamos iš sėklų, o kartu su oda supjaustoma smulkiais gabalėliais.
- Cukiną įpilame į gilią indą. Įpilkite pomidorų, acto, cukraus ir druskos.
- Sumaišykite iki virimo, tada virkite labai lėtai, maždaug valandą.
- Kažkur 20 minučių prieš valgio pabaigą pridėti prieskonių ir česnako, smulkiai pjaustytų. Gerai sumaišykite ir palikite likusį laiką.
- Karšta masė skirstoma į sterilius indelius ir užsikimšusi. Nebūtina sterilizuoti šios salotos. Pakanka tik pasukti, kai dangteliai yra pasukti, ir šioje pozicijoje palikite kol visiškai atvėsus.