- Kvietiniai miltai - 320 grams
- Sviestas - 50 gramų
- Druska - 1/2 šaukštelio
Aliejus, miltai ir druska dedami į maišytuvo indą. Švelninti smulkių trupinių nuoseklumą. Įmaišykite karštą vandenį (apie 220 ml) į miltus ir sumaišykite tešlą. Mėsa užtruks gana ilgą laiką, maždaug 7-9 minutes, kol tešla neapsiribos tavo rankomis. Tešlą padalinkite į mažus kamuoliukus - iš nurodyto ingredientų kiekio gausite 8 kamuoliukus. Uždenkite šiuos rutulius rankšluosčiu ir palikite stovėti 10 minučių. Tada kiekvienas rutulys turi būti labai plonai išvyniotas - beveik iki skaidrumo. Tai darydami pabandykite paruošti pyragą. Kiekvienas blynas kepamas į šiltą sausą indelį ir kepamas. Kai tik tortas pradeda burbuliuoti, pasukite jį ir kepkite ant kitos pusės. Šiek tiek kepta tortas kitoje pusėje - ir viskas, tortilla yra pasirengusi :) Panašiai kepkite visus pyragus ir įdėkite juos į krūvą, kaip ir blynai. Tortiliai yra paruošti naudoti kaip numatyta :)
Porcijos: 8-10