- miltai - 2 puodeliai
- kiaušiniai - 1 vnt
- druska - - skoniui
- Kalkių medus - 5 Art. šaukštai
- Sviestas - 100 gramų
- grietinė - 2 elementai. šaukštai (riebi)
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis
- aguonos - 1 stiklas (ingredientai užpildyti :)
- kremas - 1/2 puodelio (mažai riebalų)
- rudasis cukrus - 1 st. šaukštas
- Kalkių medus - 2 Art. šaukštai
- pipirai - 1 1/2 šaukštelių
Tešlos paruošimas: paruoškite miltus su druska ir kepimo milteliais. Sviestas šiek tiek pašildomas, kad jis būtų kambario temperatūroje ir sumaišytas su švilpimu ar maišikliu, tada įpilkite medaus ir vėl sumaišykite. Kiaušinis sumaišomas (su plakta) su grietine ir dar kartą suvyniotas į anksčiau virtą sviestą su medumi. Švelniai įpilkite miltų ir sumaišykite "elastingą" tešlą, kuri po minkymo palikite apie dvidešimt minučių vėsioje vietoje. Užpildymo paruošimas: smulkiai supjaustykite papriką skiediniu. Kipyatkom užpildo aguoną, paliekama maždaug dešimt minučių, o tada išmeskite atgal ant sieto. Išdžiovojome jį, įdedame į skiedrelį su pipirais ir patrinkite ją kartu su cukrumi. Atskirkite du arbatinius šaukštelius milteliams. Į krepšį įpilkite kremą ir medų, prieš tai pridedant aguonų. Užvirkite ir toliau virkite vidutine karščiu maždaug penkias minutes, nepamirštant maišyti. Toliau išimkite iš šilumos ir leiskite jam atvėsti 20 - 25 minučių. Skaldykite miltus ant darbinio paviršiaus, tešlą išvyniokite 1 cm storio stačiakampio pavidalu. Įdėkite viršutinį sluoksnį ir sukuokite jį į ritinį. Perkelkite rutulį į kepimo skardą, išklotą pergamento popieriumi, apibarstykite viršūnę su aguonėmis, kurios buvo paliktos anksčiau, pradėkite kepti ant šimto aštuoniasdešimt laipsnių orkaitėje, kol pasirodys auksinė rupija (40-50 minučių). Viskas yra pasirengusi.
Porcijos: 4