- miltai - 3 puodeliai
- cukrus - 1 st. šaukštas
- druska - 1 arbatinis šaukštelis
- mielių pakuotė - 1 vnt
- vanduo - 3/4 stiklo
- pienas - 1/4 stiklo
- sviestas ar margarinas - 2 str. šaukštai
Buteliuke sumaišykite 2 puodelius miltų, cukraus, druskos ir mielių. Keptuvėje pašildykite vandenį, pieną ir sviestą iki 120 - 130 laipsnių Fahrenheito. Įpilkite sausų ingredientų; švelniai šveisti. Įpilkite pakankamai miltų, kad sudarytumėte minkštą tešlą. Padėkite ant plakiruoto paviršiaus; minkyti iki tolygios ir elastingos konsistencijos, apie 4 minutes. Neleisk mums eiti. Padalinti per pusę. Sulenkite kiekvieną dalį į stačiakampį. Nuleiskite, pradedant nuo trumpo šono; prisegti kraštą. Padėkite kepsnį pelėsiais. Užpildykite 1 colio indą karštu vandeniu. Išdėstykite formas su duona vandens puode. Uždenkite ir palikite stovėti 15 minučių. Pašalinkite duoną iš vandens vonios. Kepkite 400 laipsnių Fahrenheitu 20-25 minučių arba kol bus aukso ruda spalva.
Porcijos: 10