Agurkai pagaminti blynai

Agurkai plauti, nulupti ir supjaustyti per pusę. Šaukšteliu valykite ingredientus:

• Pikrūs agurkai - 3-5 vienetai
• Miltai - 3-4 str. šaukštai
• Krakmolas - 1 st. šaukštas
• Majonezas - 1 Art. šaukštas (arba grietinė arba kefyras)
• Kiaušinis - 1 vnt
• Augalinis aliejus, druska, pipirai - - pagal skonį

Instrukcijos

Agurkai plauti, nulupti ir supjaustyti per pusę. Naudodami šaukštelį, išvalykite sėklas. Agurkai grotelės, įpilkite kiaušinio, majonezo (grietinės ar kefyro) šaukšto, krakmolo, druskos, pipirų ir gerai sumaišykite. Tada užpilkite šiek tiek daržovių aliejaus keptuvėje. Gerai šildykite keptuvę ir tešlą padėkite šaukštu. Skrudintos duonos kepintos ant vidutinio šilumos pusės, tada blynai įdedami į popierinį rankšluostį, gerai išsiplauna, kad pašalintume nereikalingą aliejų ir paduotume jį prie stalo!

Porcijos: 3-4