Blynai ant vandens visada yra plonos, elastingos ir labai malonios skoniui, nesvarbu, kokį receptą galbūt paruošėte. Šis patiekalas gali būti įdaras su viskuo: varškė, mėsa, grybai ar uogos - visa tai priklauso nuo jūsų skonio ir vaizduotės! Vandentiškos blynelės, tinkamos ne tik tiems, kurie laikosi bado, bet ir visi, kurie dėl tam tikrų priežasčių negeria pieno. Straipsnyje pateikiami geriausi receptai, kaip padaryti skanius skonio blynus ant vandens su įvairiais ingredientais.
Užkandžiai plonieji blynai vandenyje su kiaušiniais, receptas su nuotrauka
Daugelis namų šeimininkių, anksčiau keptų blynelių piene, vieną kartą bandė jį pakeisti vandeniu ir buvo maloniai nustebinti - blyneliai yra ne blogiau, jie yra pakankamai ploni, subtilus ir, svarbiausia, labai subtilus ir skanus! Vienas iš mūsų siūlomų receptų yra plonieji liesos blynai su kiaušiniais. Leiskite sužinoti, kokie maisto produktai yra reikalingi norint pagaminti šį patiekalą.Būtini ingredientai:
- Vanduo - 1 l
- Kiaušiniai - 4 vnt.
- Miltai 300 g
- Vanilinas - pagal skonį
- Soda - 1 šaukštelis.
- Druska - pagal skonį
- Saulėgrąžų aliejus - 2 vienetai iš l.
Žingsnis po žingsnio instrukcija
- Pirmiausia į kiaušinius įpilkite į vandenį. Soda yra užgesta su actu ir sumaišoma su vandeniu ir kiaušiniais.
- Kitas veiksmas: pridėti augalinį aliejų ir šiek tiek druskos.
- Sijojamasis miltai palaipsniui įvedami į skystą mišinį ir aktyviai maišomi keletą minučių. Ištuštinkite tešlą ir palaukite apie pusvalandį.
- Iškepime blynus. Gatavus patiekalus galima vartoti su skirtingais užpildais: medumi ir grietine, ikrais ir grybais. Bet kokiu atveju jis bus labai skanu ir malonus!
Receptas liesoms blynoms ant vandens be kiaušinių, receptas su nuotrauka
Ir dabar atkreipkite dėmesį į receptą be kiaušinių. Indelis pasirodys liesos ir mažai kaloringos. Blynų paruošimas yra labai paprastas.Būtini ingredientai:
- Miltai - 2 puodeliai
- Vanduo - 2,5-3 puodeliai
- Saulėgrąžų aliejus - 2,5-3 šaukštai.
- Cukraus milteliai - 1,5-2 šaukštai.
Žingsnis po žingsnio instrukcija
- Perkratykite miltus ir supilkite į kambario temperatūrą vandenyje. Mes stengiamės gerai sumaišyti, kad išvengtume gabalų.
- Kepkite keptuvę su aliejumi ir kepkite iš abiejų kiekvieno blyno pusių.
Skanūs blynai ant pieno ir vandens - senas receptas
Nuo seniausių laikų blynus virti ant pieno ar vandens ir tiekti paruoštus patiekalus su įvairiais įdarais. Žemiau yra senas receptas blynams ant vandens ir pieno.Būtini ingredientai:
- Vanduo - 1 stiklas
- Pienas - 1 stiklas
- Miltai - 120-150 g
- Kiaušinis - 1 vnt.
- Cukrus - 2 šaukštai.
- Augalinis aliejus
- druska
Žingsnis po žingsnio instrukcija
- Paimkite gilų dubenį ir sujunkite druską, cukrų, kiaušinius, maišydami juos į homogeninę būseną.
- Supilkite vandenį ir pieną, nuolatos maišydami dubenėlio turinį.
- Įpilkite miltų. Tešla pasirodys skystos.
- Skrudinkite keptuvę storu dugnu ir kepkite blynus maždaug pusę minutės iš abiejų pusių.
Saldūs blynai mineraliniame vandenyje, receptas su nuotrauka
Šie blynai visada yra ploni ir erdvūs. Ir malonu virti juos mineraliniame vandenyje! Vienintelė sąlyga: reikia stengtis plonai supilti tešlą ant keptuvės ir kepti, kol bus rudi auksinė spalva. Šie blynai labai mėgsta vaikų ir suaugusiųjų. Indelis puikiai derinamas su bet kokiu užpildu.Būtini ingredientai:
- Kvietiniai miltai - 150 g
- Mineralinis vanduo (gazuotas) - 150 g
- Pienas - 150 g
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Cukrus - 1,5-2 šaukštai.
- kai kurie druskos pagal skonį
Žingsnis po žingsnio instrukcija
- Sumaišykite visas ingredientas giliai indą. Atminkite, kad bandyme neturėtų būti gabalėlių. Jei pageidaujama, į gatavą tešlą gali būti dedama 2-3 šaukštai saulėgrąžų aliejaus. Tešla pasirodys skysta, o blynai bus ploni.
- Šildykite keptuvę ir supilkite tešlą į pirmąjį blynelį.
- Užsukite blynus ant karštos keptuvės, kol paruošta.
Ruddy blynai su grietine ir vandeniu, receptas su nuotrauka
Grietine blynai pasirodo zhirnenkimi, ruddy ir labai puikus. Puikus pasirinkimas, kai nėra pieno ar norite jį pakeisti panašiu produktu. Paprastą geriamąjį vandenį indo sudėtyje galima pakeisti mineraliniu gazuotu ar virintu vandeniu.Būtini ingredientai:
- Kvietiniai miltai - 1 stiklas
- Išvirtas vanduo - 2 puodeliai
- Grietinė - 2-3 šaukštus.
- Saulėgrąžų aliejus - 2 vienetai iš l.
- Kiaušinis - 1 vnt.
- Druska, cukrus - pagal skonį
Žingsnis po žingsnio instrukcija
- Mes sijojame miltus ir palikime jį dubenyje, kur mes tešla mesti. Įpilkite druskos, cukraus, grietinės, kiaušinio ir įpilkite alyvą.
- Mes pridedame pirmąjį 1 stiklį vandens ir gerai sumaišome, po kurio užpilame antrą stiklą. Galų gale tešla bus kaip skysta grietinė. Atkreipkite dėmesį, kad jums gali tekti šiek tiek daugiau vandens nei nurodoma recepte.
- Skrudinkite keptuvę ant viryklės, sutepkite riebalais. Į keptuvės paviršių pridėti šiek tiek tešlos ir kepti blynus maždaug dvi minutes iš abiejų pusių.
- Patiekite su lydytu sviestu arba padažu.