- Žiediniai kopūstai - 500 gramų
- Baklažanai - 300 gramų
- Dešros - 200 gramų
- Morkos - 150 gramų
- Svogūnai - 150 gramų
- Žalieji - 50 gramų
- Augalinis aliejus - 3-4 st. šaukštai
- Druska - 2-3 pinch
- Pipirai - 2-3 pinch
Baklažanus reikia išvalyti ir supjaustyti nedideliais kubeliais. Tada įdėkite juos į didelį dubenį, įpilkite druskos ir palikite šiek tiek laiko. Tuo tarpu kopūstus reikia išardyti į mažesnius žiedynus, o tada virti. Sviestas turi būti smulkiai pjaustytas, o morkas reikia trinti ant vidutinio džiovinimo spenelio. Dešros valomos ir supjaustomos į apskritimus. Tada kepkite svogūnus ir morkas, tada įpilkite baklažanų ir supjaukite juos maždaug per 7 minutes, tada pridėkite dešrelių ir kopūstų. Taip gesinti minutes 5.
Porcijos: 4-6