- Baklažanai - 500 gramų
- Alyvuogių aliejus - 60 mililitrų
- Druska - 1/4 arbatinis šaukštelis
- Kietas sūris - 150 gramų
- Kvietiniai miltai - 80 gramų
- Sour Cream - 250 gramų
- Juodieji pipirai - 1/4 šaukštelių
Baklažanai nuplauti ir supjaustyti į supjaustytus (0,5 cm storio) gabaliukus. Kiekvieną baklažanų gabalėlį supjaustykite miltais ir kepkite įkaitintame alyvuogių aliejuje. Kruopščiai kepkite baklažanus kepimo indu. Mes užpildome: sumaišykite grietinę, druską, pipirus ir nuspaustą česnaką. Mes gerai sumaišome. Su šia pilve užpildykite viršuje (atsiprašau dėl tautologijos) baklažanų. Mes supjaustome tarkuoto sūrio viršuje. Skrudinimo forma nusiųsta į orkaitę, kaitintą iki 160 laipsnių ir kepama 25 minutes. Atlikta! Patiekite nedelsiant.
Porcijos: 5-7