Baklažanai su sūriu ir česnaku

Pirmiausia imk visus ingredientus. Mes tinkamai išplausime daržoves. Baklažanai supjaus žiedus. Sudėtis:

• Baklažanai - 500 gramų
• Sūris - 100 gramų (Gouda arba mozzarella)
• Pomidorai - 350 gramų
• Česnakai - 3 dantys
• Priedas - - pagal skonį (druska, pipirai, žalumynai)

Instrukcijos

Pirmiausia imk visus ingredientus. Mes tinkamai išplausime daržoves. Baklažanai supjaustomi žiedais (ne storesni kaip 1 cm) ir paliekami apie 20 minučių druskos vandenyje, kad jie galėtų išgauti rūstų sulčių. Nulupkite česnaką ir išspauskite per česnakų išspaudimą. Sode padėkle. Pjaustykite pjaustytais pomidorais. Tai turėtų būti padaryta atsargiai, kad pomidorai neprarastų sulčių. Kitas, kiekvienas baklažanų ratas patrinti česnaką ir įdėti į kepimo skardą. Pirmiausia naudokite alyvuogių, grietinėlę arba augalinį aliejų. Padėkite baklažanus ir česnakus ant baklažanų, druskos ir pipirų. Į viršų apibarstyti terminiu sūriu ir įdėti į pašildytą orkaitę iki 180 laipsnių. Baklažanai su sūriu ir česnaku turėtų stovėti orkaitėje maždaug valandą.

Porcijos: 8-10