Vištiena atostogoms Puikus būdas kepti viščiuką šventiniam stalui, labai lengvas ir ekonomiškas, o poveikis yra tiesiog apsvaiginimo! Mažiausias produktas, tik vištienos, citrinų ir didelės jūros druskos skerdena, tačiau galų gale mes puikiai paruošta, vidutiniškai druska, sultinga mėsa ir plutais! Prieskonių gerbėjams patarčiau, kad visa vištiena patrinkite mėgstamus aromatinius prieskonius, bet taip pat pasirodys esanti verti ir labai skanu! Patiekite į stalą tiesiai iš šilumos, šilumos, o ant šoninio patiekalo patariu klasikine bulvių koše!
Ingredientai:- Vištiena 1,8 kg
- Jūros druska 400 g
- Citrina 1 vnt.
- 1 žingsnis Norėdami paruošti šventinį patiekalį, mums reikia produktų minimalaus: vištienos karkaso, citrinų, didelės jūros druskos (galite pakeisti įprastą).
- 2 žingsnis. Mano namelis (taip pat ir viduje), išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu, supjaustykite riebalų perteklių ir padėkite į sveiką, nuplaunamą citrina.
- 3 žingsnis. Į kepimo skardą ar kepimo indą padėkite kepimo popieriaus lapą, ant jo supilamas druska.
- 4 žingsnis: ant druskos uždėkite vištą, sujunkite kojas ir paslėpkite sparnus ant odos gabalėlių.
- 5 žingsnis Kepkite iš anksto įkaitintoje 190 C orkaitėje apie 50 minučių (kepiau "didelio grilio" režimu). Mes tiekiame vištieną prie stalo su karščiu, šiluma, mes išmesime citrina, tai bus ideali vieta patiekalams bulvių tyrės garnyrui!