- Forelė - 2 kilogramai
- Lankas - 2 vnt
- Citrina - 1 vnt
- Majonezas - 1 Art. šaukštas
- Raudonasis ir juodas pipirai - - Skonio (žemės)
- Coriander, muskato sultinys, raudonėlis, čiobreliai - - skoniui
- Druska - - pagal skonį
Žuvis gerai mano, mes valomi iš svarstyklių. Išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite kepsniais. Svogūnai supjaustyti žiedais. Deja, aš pametžiau kitą nuotrauką. Todėl įsivaizduokite: giliai dubenyje mes pridėsime svogūnus, kepsnius, druską, pipirus, sezoną pagal skonį. Tada išspauskite citrinos sultis į žuvį, pridėkite šaukštą majonezo ir kruopščiai sumaišykite rankomis. Tada uždenkite upėtakius ir palikite marinuotis 3 valandas! Tada ruošiame anglis (o ne stipriausius) ir uždame žuvį tinkle. Kepkite iš abiejų pusių iki aukso rudos spalvos. Tai užtruks maždaug 15 minučių. Tada mes įdedame žuvį į indą ir tarnaujame prie stalo. Turėti gražus iškylą;)
Porcijos: 6-7