- Manų kruopos - 100 gramų
- Sviestas - 50 gramų
- Cukrus smėlis - 20 gramų
- Razinų tamsoje - 100 gramų
- Augalinis aliejus - 40 ml
- Pienas - 400 mililitrų
- Kiaušinis vištienos - 2 vienetai
- Druska - 1/4 arbatinis šaukštelis
- Kvietiniai miltai - 100 gramų
Pirma, jums reikia virti pieną ir į jį virti, kol jis bus paruoštas. Į gatavą manų kruopą supilkite sviestą, sumaišykite. Atskirti trynio iš baltymų. Jolkus trinamas su druska ir cukrumi, tada kruopščiai nuplaukite ir pridėkite į manų kruopą. Dabar mes įpilame baltymų manos košei, dar kartą ją gerai sumaišome. Pridedame raziną į košė ir sumaišykite. Dabar darbinis paviršius dosniai apibarstomas miltais, mes formuojame iš mūsų gauto blynų tešlos, išpilame juos miltais. Susidariusius kepinius kepta aliejuje keptuvėje, kol susidaro nedidelis rudas pluta. Mes tiekiame blynus su jūsų mėgstamiausiu džemu, uogiene ar grietine. Malonu apeiti!
Porcijos: 8