- avižiniai dribsniai - 2 puodeliai
- Pasukos - 2 1/2 puodeliai
- miltai - 1/2 puodelio
- cukrus - 2 elementai. šaukštai
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis
- soda - 1 arbatinis šaukštelis
- druska - 1/2 arbatinius šaukštus
- dideli kiaušiniai - 2 vienetai
- lydytas sviestas - 4 elementai. šaukštai
- augalinis aliejus - skonio (kepimui)
1. Sumaišykite avižinius dribsnius ir 2 puodelius pasukų. Uždenkite plastikine plėvele ir padėkite į šaldytuvą nakčiai. 2. Vidutinėje dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius, soda, druską. Išmaišykite likusius pagardų ir kiaušinių puodelius, įpilkite sviesto ir sumaišykite su avižų mišiniu. Išmaišykite miltų mišinį, kol tešla pasirodys. 3. Gausite didelę keptuvę su augaliniu aliejumi ir šilumą vidutine karštimi. Užpilkite tešlą į keptuvę, naudodami virti tešlą, paruoštą vienai avižinių dribsnių. Kepti, kol blynų kraštai tampa aukstai rudais, apie 2-3 minutes. 4. Pasukite ir kepkite, kol antroji pusė taip pat pasidaro auksinė, apie 2 minutes. Pakartokite su likusiu bandymu. 5. Jei norite, galite iš anksto pašildytą 90 laipsnių orkaitę paskleisti paruoštus pyragus, kad jie būtų šilti, kol bus paruošta kita partija.
Porcijos: 3-4