Turkijos filė kokoso piene. Kokie receptai, kuriuos gauna mūsų tautiečiai, atostogaujant tolimose šalyse ir paragauti vietinės virtuvės patiekalų. Dėl tam tikrų priežasčių populiariausi yra japonų, kinų ir tajų virtuvė. Na, vis dar itališkas, jo skanu pasta, pica ir lazanija. Bet dabar tai ne apie ją. Kaip mes paprastai virti vištienos ar kalakutienos? Tradiciškai: kepkite tešloje, mes gaminame kotletus Kijeve, kartais virkite. O Tailande jie rengia puikų patiekalą, kuris, pasak vietos gyventojų, sukelia aistros. Galbūt dėl šios anotacijos žaliosios karvės su kalakutiena restorano meniu šis patiekalas maloniai džiaugiasi beveik visi turistai. Tie, kurie myli ostrenko, yra įspūdingi ir reikalauja recepto. Skirtingose interpretacijose žalia karis su kalakutiena arba vištiena užtikrina savo naminių kukurūzų knygas ir yra pasirengusi ne tik atostogoms, bet ir įprastomis dienomis, kai norėsite atitraukti nuo rūgštųjų kopūstų sriubos ir bulvių su silkėmis ir šilti savo aistra vieni kitiems kelionės ir nauji pojūčiai.
Ingredientai:- Turkijos filė 600g
- Cilantro šviežia 1 grupė
- Bazilikas žalias šviežias 1 krūva
- Česnakas 3 denticles
- Šviežias imbieras 30 g
- Kalkės 1 vnt.
- Saulėgrąžų rafinuotas saulėgrąžų aliejus 4 šaukštai. l
- Kokoso milteliai 200 ml
- Coriander sausas 1 šaukštelis.
- Pepper juodos žemės 1 žnyplė
- Druska 2 žiupsnelis
- 1 žingsnis. Norėdami paruošti patiekalą, paimkite kalakutienos filė, baziliko ir cilindro krūva, šviežias imbieras, česnakai, kalkės, kokoso pienas, augalinis aliejus ir prieskoniai.
- 2 veiksmas. Kalakutienos filė gerai nuplaunama ir supjaustoma į vidutinius gabalėlius.
- 3 veiksmas Bazilikas ir kalendras gerai nuplaunamas, nusausinamas ir smulkiai pjaustomas.
- 4 žingsnis: nulupkite česnaką ir imbierą ir smulkiai pjaustykite.
- 5 veiksmas. Konditeras su 1 šaukšteliu druskos, sumaišytas su skiediniu.
- 6 žingsnis Sumaišykite kalakutienos filė, žalumynus, česnaką, imbierą, kalendrų su druska, įdarykite laimų sultis, juodųjų pipirų šaukštelį ir 2-3 šaukštus augalinio aliejaus.
- 7 žingsnis: gerai sumaišykite ir padėkite jį naktį į šaldytuvą.
- 8 žingsnis. Paruoškite 1-2 šaukštus. l augalinį aliejų ir kepkite filė 3-4 minutes.
- Žingsnis 9 Tada įpilkite kokoso pieno ir švelniai sumaišykite 15-20 minučių.
- 10 žingsnis Į skonį įpilkite druskos ir juodųjų pipirų, patiekite su virtais ryžiais, supilkite padažą, į kurį troškinta mėsa.