- Pienas - 350 mililitrų
- Kiaušinis - 2 vnt
- Sviestas - 70 gramų
- Vanilinis cukrus - 1 arbatinis šaukštelis
- Miltai - 3 puodeliai
- Druska - 1 arbatinis šaukštelis
- Cukrus - 130 gramų
- Sausos mielės - 2 arbatinius šaukštelius
- Paukščių vyšnios - 100 gramų
- Varškės sūris - 175 gramai
- Riebalų kremas - 150 gramų
250 ml šilto pieno, 3 šaukštai cukraus ir sausų mielių sumaišomi dideliu dubeniu, švelniai sumaišomi ir paliekami 10-15 minučių. Su švilpimu, sumaišykite 70 g lydyto sviesto, miltų, vieno kiaušinio, vanilinio cukraus. Mes sumaišome jį su nepermatomumu, kurį mes sumaišome nuo pat pradžių. Uždenkite virtuviu rankšluosčiu ir palikite 50 minučių - tešla turėtų augti. Mes pradedame paruošti pildymą. Nuplaukite 100 ml karšto pieno paukščių vyšnių mišinį, kepkite mažai ugnyje 3 minutes. Išimkite iš karščio ir palikite stovėti 10 minučių. Tada įpilkite vieno kiaušinio, grietinėlės sūrio ir švelniai įsiurbkite. Mes ruošiame kepimo formą, mes įdėti tešlą ten. Mes formuojame kraštus palei tešlos kraštus. Į viršų užpilkite užpildą. Mes įkaitinome iki 180 laipsnių orkaitę 40 minučių. Iš krosnies išimame pyragą ir šiek tiek atvėsime. Išplakite grietinėlę su likusiu cukrumi. Į viršų užpilkite gatavą pyragą su plakta grietinėle. Baigta :)
Porcijos: 6-7