Tajų pasta Funchoza yra ryžių makaronai. Dažnai grybelis vadinamas stiklinės makaronais, tajų pasta, baltos spalvos vermišeliai, kristalų makaronai, tačiau visa tai yra vieno produkto pusiau permatomų ryžių makaronų siūlai, panašūs į vielą. Funchozu prieš virti mirkyti šaltu vandeniu. "Funchosu" vartojamas Kinijos, Korėjos, Japonijos virtuvės patiekaluose. Su savimi paruoškite antrus patiekalus, salotas, daržoves, mėsą, grybus, padažus ir prieskonius. Šiandien aš noriu pasiūlyti paruošti daiktus su kiauliena ir daržovėmis - tai pasirodo labai skanus antrasis kursas!
Ingredientai:- Ryžių makaronai 200 g
- Pepper juodos žemės 2 žnyplės
- Druska 1,5 šaukštai.
- Saulėgrąžų rafinuotas saulėgrąžų aliejus 100 ml
- Coriander sausas 0,25 šaukštelis.
- Paprika saldus žemė 0,5 šaukštai. l
- Agurkas 1 vnt.
- Česnakai 2 gvazdikėliai
- Morkų 1 vnt.
- Svogūnai 1 vnt.
- Pipirai saldus 1 vnt.
- Kiaulienos mėsa 400 g
- Citrinų sultys 3 šaukštai. l
- 1 žingsnis Mums reikia ryžių makaronų, kiaulienos, paprikos, morkų, svogūnų, šviežių agurkų, česnakų, paprikos saldžiųjų žemių, kalendrų, druskos, citrinų sulčių, juodųjų pipirų ir rafinuotų saulėgrąžų aliejaus, skirtų valgyti su daržovėmis ir kiauliena.
- 2 žingsnis. Supjaustykite kiaulieną į juosteles.
- 3 žingsnis. Morkos, paprikos ir svogūnai taip pat supjaustomi į ploną juostelę.
- 4 žingsnis. Kepkite kiaulieną, druską ir pipirus, rauginkite rafinuotą saulėgrąžų aliejų.
- 5 žingsnis: ryžių makaronai 3 minutes užpilkite šaltu vandeniu, nusausinkite vandenį ir supilkite jį verdančiu vandeniu penkias minutes.
- 6 žingsnis Mes taip pat supjaustėme agurkus į juosteles.
- 7 žingsnis. Rafinuotame aliejuje morkos, svogūnai, pipirai ir agurkai kepti atskirai vienas nuo kito.
- Žingsnis 8 Paskirstykite daržoves į kiaulieną.
- Žingsnis 9 Pridėti supjaustytą česnaką, paprikos žemę, kalendrų, šiek tiek druskos, juodųjų pipirų, citrinų sulčių. Maišykite, kepkite vieną minutę.
- 10 žingsnis Įpilkite ryžių makaronų, išleisdami iš jo karštą vandenį.
- 11 žingsnis. Kruopščiai sumaišykite, troškinkite penkis minutes, periodiškai maišydami, per labai lėtą karščio, išbandykite prieskonius ir padėkite indą nuo plokštelės. Jūs galite pietauti kaip karštą pietus kaip antrą kursą, o šalta forma - kaip salotos.