- Pollock - 1 gabalas (800 g - 1 kg)
- Bulvės - 4 vnt
- Sour Cream - 100 gramų
- Augalinis aliejus - - pagal skonį
- Lankas - 1 vnt
- Druska, pipirai - - skoniui
- Įlanka - 4 vnt
Valome bulves. Žuvis gerai nuplaunama, džiovinama ir supjaustoma porcijomis. Tada išvalome spindulį, smulkiai pjaustykite jį ir supilkite į keptuvę su aliejumi. Laukite, kol grindys bus skaidrios. Šiuo metu supjaustykite bulves ratuose. Iš anksto nuplaukite druskos žuvies gabaliukus ir pipirus nuneškite į svogūnus. Fry tiesiog 2-3 minutes. Tada bulvių siunčiame į keptuvę, maišykite ir kepkite turinį maždaug 3 minutes, tada į keptuvę įpilkite grietinės, pridėkite šiek tiek vandens ir pora lauro lapų. Uždenkite dangteliu ir kepkite turinį per mažą šilumą, kartais maišydami. Rekomenduoju virti, kol bulvės bus visiškai paruoštos, apie 20-25 minutes.
Porcijos: 3-4