- špinatai - 3 puodeliai (praskalauti ir nuplauti verdančiu vandeniu)
- lemputė - 1 gabalas (smulkiai pjaustytas)
- grybai - 15 vienetų (smulkiai pjaustytų)
- druska - 1 suvilioti (pagal skonį)
- juodieji pipirai - 1 šaukštas (pagal skonį)
- citrina - 1/2 gabalėliai (sultys)
- alyvuogių aliejus - 2 daiktai. šaukštai
- česnakas - 4 dantys (smulkiai supjaustyti ir kepti)
Šildykite alyvą keptuvėje ir įpilkite susmulkintų svogūnų. Kuko iki minkštinimo. Įpilkite grybus, kepkite 1 minutę, nuolat maišydami. Įtraukite špinatus. Sultys su druska ir pipirais. Laukite, kol grybai bus paruošti. Išjunkite šilumą ir supilkite indą citrinų sultimis. Malonu apeiti!
Porcijos: 3-4