Spalvotas pasakos Imbiero sausainiai gali būti dažomi pagal jūsų skonį ir pageidavimus. Dabar ruošiame burokėlių ir ciberžolių dažus. Jūs netgi galite svajoti žalia (špinatų sulčių virti). Vaikams bus malonu padėti įvairiais būdais paruošti slapukų skaičių. Mūsų slapukai bus žaisti spalvomis ir tapti lygūs ir blizgūs. Tokie slapukai gali būti laikomi šventėms, pakuojant jas dėžėse. Ir jūs galite nedelsiant kreiptis dėl arbatos.
Ingredientai:- Kvietiniai miltai 600 g
- Cukrus 180g
- Kepimo milteliai 1 šaukštelis.
- Cinamono milteliai 2 šaukštai.
- Imbieras sausas 1 šaukštelis.
- Kiaušiniai vištiena 3 vnt.
- Medus 4 šaukštai. l
- Sviestas 200 g
- Gvazdikų milteliai 2 šaukštai.
- Runkeliai 1 vnt.
- Ciberžolė 1 šaukštelis.
- Kiaušiniai vištiena 3 vnt.
- Citrinų rūgštis 1 g
- Konditerijos milteliai 10 g
- 1 žingsnis: Kalėdų slapukus paruošti glazūra, užpilkite 200 g paruoštos tešlos; už glazūrą paimkite vieną mažą runkelių, ciberžolių, kiaušinių; paruoškite minkštą šepetį.
- 2 žingsnis. Norėdami paruošti dažus iš burokėlių, jį reikia nuplauti, nulupti, trinti į šiurkščią keptuvę, užpilti vandeniu (šiek tiek padengtas runkelėmis) ir 30-40 minučių kepti emalio virtuvėje. Dezinfekavimas, atvėsinkite, pridėkite citrinų rūgšties šaukštą į spalvotą tvirtovę. (Iš likusių burokėlių užpilkite salyklas su česnaku).
- 3 žingsnis: atskirkite trynį nuo baltymų.
- 4 žingsnis. Triušyje pridėti kelis lašus dažančių runkelių. Gerai sumaišykite.
- 5 žingsnis: miltelių ciberžolė užpilkite šaukštu karšto verdančio vandens. Palikite 15 minučių.
- 6 žingsnis. Į kiaušidinį tirpalą įlašinkite kitą trynį. Gerai sumaišykite.
- 7 žingsnis Trečiojo kiaušinio trynyje pridedama dažų kursų ir runkelių (proporcijos savavališkai). Gerai sumaišykite.
- 8 žingsnis Mes turime tris spalvas - geltoną, tamsiai raudoną ir terakotą. Supilkite juos į mažus konteinerius. Paruoškite teptuką.
- 9 žingsnis. Išimkite paruoštą tešlą iš šaldytuvo. Išvyniokite sluoksnį 3-5 mm storio. Perpjaukite naudojant slapukus.
- 10 žingsnis spalvoti figūrėlės pagal savo skonį. Taip pat galite šaldytuvus atvėsinti 15 minučių. Atšaldyta, kad kepama karštu oru 180 ° C temperatūroje 10 minučių iki aukso rudos spalvos. Jei kepama labai ilgai, dažai gali tamsėti.
- Žingsnis 11 Pašalinkite slapukus ir atvėsinkite juos ant grotelių.
- 12 žingsnis. Iškepkite virtą slapuką ir papuoškite jį kulinariniais figūriniais milteliais, 5 minutes pudrinkite orkaitėje. Patiekite arbata. Laikykite dėžėse sausoje vietoje.