Tortas su obuolių grietine Šis pyragas gali būti virti bet kuriuo metų laiku, nes visada yra visų ingredientų. Jo paruošimo technologija yra paprasta ir nereikalauja jokių kulinarinių įgūdžių. Tešla beveik gali būti virta vienu metu. Jis gerai pakyla ir yra skrudintas, suformuojantis skrudintą raupą. Dėl to pyragaičiai yra gerai prisotinti grietine. "Apple Cream" idealiai tinka pyragų impregnavimui, taip pat gali būti naudojamas kitiems konditerijos gaminiams gaminti.
Ingredientai:- Sviestas 150 g
- Cukrus 2 šaukštai.
- Kruopos mana 1 šaukštai.
- Kvietiniai miltai 1 valgomasis šaukštas
- Kiaušiniai vištiena 3 vnt.
- "Apple" 5 vnt.
- Druska 1 šaukštelis
- Soda 4 g
- Grietinė 250 g
- 1 veiksmas. Norėdami paruošti tešlą, reikia pasiimti manų kruopos, aukštos kokybės miltus, grietinę, cukrų, kiaušinius, druską ir soda. Norėdami paruošti grietinėlę, turite užpilti obuolius (geriau "Antonovka"), cukrų ir minkštą sviestą.
- 2 veiksmas. Kremo paruošimas. Nulupkite obuolius iš žievelės ir sėklų ir supjaustykite mažais gabalėliais.
- 3 žingsnis. Padėkite obuolius į puodą, supilkite į 2 valgomasis šaukštas. l vandeniu ir virkite po dangteliu į tyrę.
- 4 veiksmas Kashitza įdėti į sietą ir nuvalyti.
- 5 žingsnis. Karštoje bulvių koše, įpilkite cukraus (1 stiklinė).
- 6 žingsnis. Kruopščiai sumaišykite mišinį, kol cukrus visiškai ištirps, tada atvėsinkite.
- 7 žingsnis Bulvių koše įdėk minkštintą aliejų.
- 8 žingsnis. Grietinėlę sumalkite vienodai ir šaldykite 2 valandas.
- 9 žingsnis. Tešlos paruošimas. Sumaišykite manų kruopą, cukrų (1 puodelis) ir miltus - sumaišykite.
- 10 žingsnis. Išdžiovinkite sausoje masėje kiaušinius, užpilkite grietine ir įpilkite druskos.
- 11 žingsnis Kruopščiai sumaišykite tešlą. Maišymo pabaigoje pridėkite soda.
- 12 žingsnis. Kepama pelėda (silikonas) gali būti alyvuota ir įpilta į ją iki pusės aukščio.
- 13 žingsnis. Įforminkite pelėsį įkaitintoje orkaitėje ir kepkite 200 ° C temperatūroje 40 minučių. Pasirengimas tikrinti žievę mediniu dantukais. Jei jis išlieka sausas po to, kai pradedamas pyragas - pyragas yra paruoštas.
- 14 žingsnis Tortas turi būti šiek tiek atvėsintas formoje, tada įdėti į rankšluostį ir visiškai atvėsti.
- 15 žingsnis. Šaltuosius pyragus supjaustykite horizontaliai 3-4 sluoksniais.
- 16 žingsnis. Dekoratyvinį sluoksnį padėkite ant apatinio torto sluoksnio.
- 17 veiksmas. Kremas padengia antrąjį pyrago sluoksnį.
- Žingsnis 18 Šis sluoksnis vėl padengiamas grietinėlės sluoksniu.
- 19 žingsnis kremo uždarykite viršutinį pyrago sluoksnį.
- 20 žingsnis Jūs turite papuošti pyragą pagal skonį. Galite riebaluoti riebalais ir apibarstyti susmulkintus keptuosius graikinių riešutų branduolius. Per veržlę per sietą, lengvai pabarstykite miltelių cukrumi.