- Miltai - 2 puodeliai
- Cukrus - 2 puodeliai
- Kakavos milteliai - 3/4 stiklo
- Maisto soda - 2 arbatinius šaukštelius
- Kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis
- Druska - 1 arbatinis šaukštelis
- Pasukos - 1 stiklas
- Obuolių padažas - 1/2 puodelio (susmulkintų arba susmulkintų obuolių maišytuve)
- Kiaušiniai - 2 vienetai
- Vanilės ekstraktas - 1 arbatinis šaukštelis
- Kava - 1 puodelis
- Šokoladinis kremas tortams - 200 gramų
Du kepimo formos, kurių skersmuo 24 cm, yra padengtos pergamentiniu popieriumi ir sutepamos sviestu. Dideliame dubenyje išsiskiria sausos medžiagos: miltai, cukrus, kakava, druska, soda ir kepimo milteliai. Mes sumaišome šiuos ingredientus lėtu maišytuvo greičiu. Kitame konteineryje mes sumaišome skysčius ingredientus: pasuką, obuolių tyrę ir kiaušinius. Į vanilinį ekstraktą įpilkite į skystą mišinį. Kruopščiai nusiraminkite. Mes gaminame puodelį kavos. Ataušinkite kavą iki kambario temperatūros, pridėkite prie skysto mišinio. Tada švelniai į skystą mišinį nedidelėmis dalimis įpilkite sausą. Sumaišykite vienarūšiškai. Pusė tešlos pilama į vieną kepimo skardą, pusę į kitą. Mes kepame sausainius kavos pyragas 35-40 minučių 175 laipsnių kampu. Parengti sausainiai ant grotelių. Pašalinkite pergamentinį popierių. Paimkite sausainius, tolygiai paskirstykite maždaug trečdalį šokoladinio kremo tortui. Antrą sausainį įdedame viršuje. Likęs kremas yra paskirstomas per antrąjį sausainį, sutepiant pyrago kraštus. Dengta grietinėlės tortą, kuris šaldytuve per kelias valandas išsiųstas, po kurio kavos pyragas gali būti patiekiamas prie stalo. Malonu apeiti!
Porcijos: 8