- kalkių žievelė - 4 arbatinius šaukštelius (užpildyta)
- laimų sultys - 1/2 puodeliai (užpildyti)
- tryniai - 4 gabalėliai (įdaras)
- susmulkintas pienas, gali - 1 gabalas (įdaras)
- krekeriai - 18 vnt
- cukrus - 1/4 puodelio
- lydytas sviestas - 1/2 puodelio
- storas kremas - 1 stiklas (plakta grietinėlė)
- miltelių cukrus - 1/4 puodeliai (plakta grietinėlė)
1. Užpildykite. 1 minutę kepkite kiaušinių trynius ir kalkių nuosėdas. 2. Pridėkite susmulkintą pieną kartu su laimų sultimis ir švilpkite. Nustatykite, kol užpildas susitraukia apie 30 minučių. 3. Padarykite pyragus. Įkaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių. Švelniai pabarstykite torto formas (arba didelę pyrago formą) su purškimo aliejumi. Nulaužykite krekerių rankiniu būdu arba maisto procesoriuje, kol jie panašūs į didelį smėlį. Įpilkite cukraus ir sumaišykite su kombinu. Įpilkite alyvą ir sumaišykite, kol mišinys primena šlapią smėlį. 4. Supilkite paruoštą masę torto formoje, spausdami ją ant paviršiaus. Kepkite krosnyje iki auksinės rudos, apie 10-12 minučių (15-18 minučių pyrago). Leiskite visiškai atvėsti. 5. Išpilstykite 1 šaukštą drožlių per kiekvieną pyragą arba visą įdarą ant pyrago viršaus. Grįžkite į orkaitę ir kepkite maždaug 10 minučių (15-18 minučių pyragui). Leiskite visiškai atvėsti. 6. Dideliame dubenyje, verpkite grietinę dideliu greičiu iki storio. Sumažinkite greitį žemyn ir įpilkite miltelių cukraus, tada padidinkite greitį iki aukščio ir plakite. Atvėsinkite grietinėlę ir papuoškite juos pyragaičiais arba pyragu. Jei pageidaujate, papuoškite kalkių skiltelėmis, apibarstykite cukrumi.
Porcijos: 6-8