- Sviestas arba margarinas - 100 gramų (plius 70 g sviesto su šokolado padažu)
- Cukrus - 1 stiklinė (plus 1 stiklinė grietinėlėje ir 3/4 stiklinės šokolado padaže)
- Miltai - 2-3 akinius
- Grietinė - 1 stiklas (plius 2 puodeliai grietinėlės)
- Kiaušiniai (tryniai) - 4 vienetai (plius 4 baltymai kremo)
- Soda - 0,5 šaukštelio
- Vanilinas - pagal skonį
- Kakava - 3 arbatiniai šaukšteliai (grietine) ir 2 šaukštai šokolado padaže)
- Riešutai - 1 stiklas (grietinėlė)
- Pienas - 4 elementai. šaukštai (šokoladinis fontanas)
1. Sumaišykite sviestą cukrumi, supilkite kiaušinių trynius. Gerai sumaišykite. Įpilkite grietine ir soda, kuri gesinti actu. Įpilkite vanilino ir pusės miltų, minkykite. Padalinkite į dvi dalis. Įtraukite kakavą į vieną. Likę miltai pridedami prie abiejų tešlos dalių ir gerai sumaišomi. Tai neturėtų būti kieta, elastinga tešla. 2. Kiekvieną bandymo dalį padalykite į tris kamuoliukus. Išmeskite 6 mažus pyragus. 3. Užpilkite ant lapo plokščią tortą, suteptą aliejumi. Rankos sumaišomos miltais ir ištempkite tešlą dideliu plonu tortu. Punktūra keliose vietose su šakute. Krosnies pyragai pakaitomis 7-8 min. 4. Grietinėlėje kepkite kiaušinių baltymus su cukrumi ir pridėkite susmulkintų riešutų. Švelniai sumaišykite. 5. Norėdami sulenkti pyragą, mes keletą kartojame pyragaičius, kiekvieną kremą su grietine. 6. Sumaišykite cukrų su kakava. Supilkite juos karštu pienu. Įdėkite labai lėtą ugnį ir maišykite, kol cukrus ištirps. Išimkite iš karščio, įpilkite sviesto. Supilkite gatavą pyragą su saldžiu, šiek tiek šaunu ir įdėkite į šaldytuvą 2 valandas.
Porcijos: 6-10