Lenteno šventinis meniu
Siekiant, kad jums būtų lengviau sukurti lieso meniu greitai artėjančioms šventėms, parengėme tris receptus. Šie patiekalai papuošia jūsų šventinį stalą ir būsi malonūs svečiams.
Salotos su avokadu ir krevetėmis
Egzotiškas ir beprotiškai skanus salotos, lengvai paruoštos, bet labai naudingos. Išgerkite jį tiesiog ir greitai, bet rezultatas bus labai malonu.
Sudedamosios dalys
Paimkite po vieną:
- Kivi
- Avokadas
- Agurkas
- Salierų stiebas
Užpildykite produktų sąrašą:
- Krevetės
- Bazilika
- Kalkių sultys ar citrinų sultys
- Alyvuogių aliejus
- Kai kurios sezamo sėklos
- Druska pagal skonį
Virimo procesas yra greitas ir paprastas. Visus ingredientus reikia nuplauti, išvalyti ir supjaustyti nedideliais kubeliais.
Krevetės su verdančiu vandeniu, išvalytos ir sumaišytos su visa kita. Salotos pabarstykite laimų sultimis ir supilkite aliejumi. Įpilkite druskos, gerai sumaišykite ir gausiai pabarstykite sezamų sėklomis.
Daržovių daržovių ratatoilė
Tai labai populiarus patiekalas, kuris atėjo į pasaulį su romantiška Provence. Norėdami jį paruošti, jums reikės įvairių daržovių.
Ingredientai:
- Paimkite du baklažanus ir cukinijas
- Du svogūnai
- Keturi pomidorai
- Trys gvazdikėliai česnako
- 100 g balto sauso vyno
- 100 g kieto sūrio
- Cukraus šaukštas
- Tas pats citrinų sulčių kiekis
- Augalija: bazilikas, petražolės
- Druska ir pipirai
Patiekalas yra labai skanus, bet reikia pasiruošti šiek tiek laiko.
- Nuplaukite, supjaustykite kubeliais, baklažanais ir cukinijomis. Šiek tiek pabarstykite druska ir palikite apie pusvalandį. Pasibaigus šiam laikui, skalaukite druska vandeniu.
- Supjaustykite svogūnus į pusę žiedus.
- Šildykite augalinį aliejų keptuvėje ir keletą minučių kepkite smulkintus svogūnus. Tada įpilkite kiaušinių kubelių ir cukinijos kubelių. Kuko, kol jie taps aukso spalvos. Po to pridėkite česnaką.
- Paruoškite kazanok. Čia daržoves iškiškite iš keptuvės ir pabarstykite cukrumi. Tada supilkite citrinų sultis.
- Nuimkite odą pomidoru su verdančiu vandeniu: įdėti į vėsų verdantį vandenį tris minutes, tada atvėsinkite šaltame vandenyje.
- Pjaukite pomidorą į pakankamai didelius gabalus ir padėkite į kozanoką.
- Pridėti vyną ir prieskonius.
- Stew ratatuy apie pusvalandį, uždarant dangtį. Pabaigoje supjaustykite smulkiai supjaustytą žalumyną ir sumaišykite.
Prieš patiekiant, patiekalą apibarstykite smulkiai supjaustytais žolelėmis.
Šventinis šventinis pyragas
Kokia šventė be skanu deserto? Netgi pasninkavimo dienomis galite pasimėgauti saldžiu šventiniu pyragu, svarbiausia, kad atsigaivink sėkmingu receptu. Mes norime pasiūlyti tikrai originalaus patiekalo receptą - sezamo-apelsino pyragą, iš kurio jūsų svečiai bus patenkinti.
Tešlos ingredientai:
- Du apelsinai
- Trečdalis stiklinės sezamų aliejaus (galima pakeisti augaliniu aliejumi)
- Du trečdaliai stiklinio cukraus
- Kai kurie džiovinti vaisiai: džiovinti abrikosai, razinos
- Du stiklai miltų
- Vanilino pakavimas
- Pusė šaukštelio soda pilama citrinų sultimis
Glazūra:
- Vienos oranžinės sultys
- Vienas šaukštas medaus
- Trys šaukštai cukraus miltelių
- Du šaukštai sezamo sėklų
Valgio procesas yra paprastas, bet apima daugybę skirtingų operacijų, todėl būkite atsargūs.
- Išspauskite sultys iš apelsinų. Iš viso už bandymą reikės 150 g. Ištraukite iš jų minkštimą.
- Sumaišykite celiuliozę su augaliniu aliejumi ir cukrumi. Maišykite maišytuvu.
- Sumaišykite sultis ir sumaišykite.
- Džiovintus vaisius supjaustykite kubeliais ir pridėkite į mišinį. Ten supilkite miltus, išdžiovinkite soda ir sumaišykite gerai, kol bus lygi.
- Įjunkite orkaitę ir įkaitinkite iki 200 laipsnių.
- Skrudinta kepant 40 minučių.
Nors pyragas aušinamas, paruoškite apledėją. Norėdami tai padaryti, išspauskite sultys iš vieno apelsino ir pridėkite į jį šaukštą medaus (jį galima pakeisti cukraus sirupu, bet vis tiek geriausia medumi) ir tris šaukštus cukraus miltelių. Virkite visa tai mažame ugnyje, nuolat maišydami. Stiklas turėtų tapti tankus ir ištempti. Šiek tiek kietas ir padengti pyragą. Pabarstykite su sezamu ir patiekite.
Maloniai atostogos!