- Sojų padažas - 30 ml
- Augalinis aliejus - 20 ml
- Etiketiniai ryžiai - 10 mililitrų
- Cukrus smėlis - 5 gramai
- Medus - 10 gramų
- Špinatai - 150 gramų
- Pomelas - 1 vnt
- Kinza - 10 gramų
- Ginger Ground - 1/2 šaukštelis
- Sezamų aliejus - 10 mililitrų
- Juodieji pipirai - 1/4 šaukštelių
- Lašišų filė - 500 gramų
- Garstyčios - 1 arbatinis šaukštelis
- Žalioji svogūna - 10 gramų
- Sezamo sviestas - 10 gramų
Pradėkime nuo degalų paruošimo. Norėdami tai padaryti, sumaišykite sojos padažą, augalinį aliejų, actą, cukrų, imbierą, sezamo aliejų ir pipirus. Jei nėra kokio nors ingrediento - tai nesvarbu :) Mes mesti žuvis į verdantį vandenį ir užpilkite 7-8 minutes, tada išimkite, išvalykite iš odos ir supjaustykite į mažus gabalėlius. Mažai nuplaukite žuvies gabaliukus su medumi, sojos padažu ir garstyčiomis, tada nukreipkite į šaldytuvą. Tuo tarpu sumaišykite špinatus, svogūnus ir mūsų degalines. Pomelo valo odą ir baltyja poodine medžiaga. Mums reikia tik filė :) Į salotų dubenį įpilame žalios salotos su padažu, ant viršaus įdedame žuvies gabalėlius ir pomelą. Pabarstykite su smulkiai pjaustytu cilindro arba sezamo ant viršaus. Atlikta!
Porcijos: 3-4