"Skrandžio matuoklis" Špinatai daugelyje stovyklų yra vadinami žaliųjų karaliu, kuris yra gana nusipelnęs, nes jis yra daug vitaminų ir kitų mikroelementų, patariama valgyti viską. Špinatai gali būti švieži arba užšaldyti, tačiau vis tiek yra sezoninių žalumynų, todėl geriau valgyti pavasarį ir vasarą, kai lapai pilni naudingų medžiagų. Šviežia špinatai geriausiai iš karto siunčiami į salotas ar kitą suprojektuotą patiekalą, laikykite jį rekomenduojama ne daugiau kaip 2-3 dienas šaldytuve, kitaip lapai pradeda vilkti ir praranda savo šviežumą. Špinatų žalumynai dažnai naudojami salotų, padažų, šviesių sriubų paruošimui. Vieną iš špinatų savybių galima pavadinti "klastingu" tūrio sumažėjimu terminiu apdorojimu, jis tiesiog išnyksta ir ištirpsta, taigi nebijokite didelių špinatų, norinčių iškepti į mažą keptuvę. Siūlome paruošti vitaminų salotą iš špinatų lapų su obuoliais, riešutais ir užpildyti viską alyvuogių aliejumi. Salotos yra lengvai virti ir kūnui, o tai labai naudinga pavasarį ir vasarą.
Ingredientai:- Špinatai švieži 150 g
- "Apple" 2 vnt.
- Migdolai 20 g
- Citrinų sultys 1 šaukštai. l
- Alyvuogių aliejus 3 šaukštai. l
- Druska 1 šaukštelis
- 1 žingsnis. Salotos jums reikia didelių krūva šviežių špinatų, 2 sultingi saldūs obuoliai ir saujelė riešutų.
- 2 žingsnis Špinatai gerai nuplauti, nusausinti ir supjaustyti.
- 3 žingsnis. Nulupkite obuolius iš žievelės ir sėklų ir supjaustykite į ploną juostelę.
- 4 žingsnis. Migdolai su peiliu.
- 5 žingsnis Sumaišykite špinatų lapus, obuolius ir migdolus.
- 6 žingsnis. Įdėkite citrinų sultis, druskos šaukštelį ir 3-4 šaukštus. alyvuogių aliejus - gerai sumaišykite salotas.