- Kohrabi - 1 vnt
- Petražolės - - skoniui
- Kedro riešutai - 50 gramų
- Česnakai - 1 dantis
- Citrina - 1/2 gab
- Garstyčios - 1/2 šaukštelio
- Alyvuogių aliejus - 7 arbatiniai šaukštai
- Druska, pipirai - - skoniui
- Džiovintos serbentės - - Skoniui (neprivaloma)
"Kohlrabi" salotos yra puiki proga susipažinti su tokiu nuostabiu daržoviu, kaip ir spalvos. Šis darinys ypač tinka tiems, kurie laikosi konkrečių dietų - pavyzdžiui, tiems, kurie kenčia nuo diabeto. Priešingai, draudžiamų sudedamųjų dalių nėra - kalakutai protingais kiekiais netgi sumažina insulino kiekį kraujyje. Apskritai salotos kiekvienam, norinčiam valgyti, yra ne tik skanus, bet ir naudingos :) Kaip paruošti kolagrybių salotoms: 1. Nuplaukite kolbą su peiliu, supjaustytą į ploną juostelę. 2. Sausas keptuvėje švelniai paruoškite pušies riešutus. 3. Sumaišykite pilbarpius, pušies riešutus, smulkiai pjaustytus kokteilius ir serbentus. 4. Sumaišykite susmulkintą česnaką, garstyčias, šviežiai spaustą pusę citrinos, alyvuogių aliejaus, druskos ir pipirų sulčių. Gerai sumaišykite su šakute, kol sklandžiai. 5. Užpilkite salotas su paruoštu padažu, gerai sumaišykite ir patiekite iš kolagrybių salotų prie stalo. Malonu apeiti!
Porcijos: 2