- Kohrabi - 500 gramų
- Daržovių sultinys - 250 ml
- Duona krekerių - 4 skiltelės
- Sviestas - 1 str. šaukštas
- Gorgonzola sūris - 80 gramų
- Pienas - 350 mililitrų
- Kremas - 6 str. šaukštai
- Baltas sausas vynas - 6 Art. šaukštai
- Citrina, žievelė - 1/2 gab
- Druska - pagal skonį
- Riešutmedis - 1 pinch
- Žaliosios petražolės - pagal skonį
1. Nuplaukite ir valykite kolbą. Iškirpkite į kubelius. 2. Į padažą virkite daržovių sultinį ir supilkite paruoštą kepalą. Kuko 10 minučių. Duonos gabaliukai supjaustyti juostelėmis arba kubeliais. Kepkite sviestą keptuvėje ir kepkite duonos gabalėlių iki aukso. Atsiminkite, kad jie atvės. 3. Į maišytuvą supilkite sultinį su kolrabi ir sumaišykite su tyrine. Sūrio rutuliuką padėkit. Supilkite pieną į maišytuvę su bulvių koše, grietine ir vynu. Pridėti tą patį tarkuotą sūrį, citrinų skonį ir gerai nupjauti. Supilkite gautą mišinį į dubenį ir įkaitinkite. Supilkite druską į sriubą pagal skonį, muskato smaigą. Į plokštelę supilkite sriubos bulvių košes su kapotų žalumynų ir skrebučiais. Malonus linksmas.
Porcijos: 4