Šokoladinis pyragas Šis pyragas yra daug šokolado skonio, kuris derinamas su riešutais ir rūgštais uogų. Vietoj vyšnių galite naudoti bet kokias kitas uogas: mėlynes, avietes, braškes, serbentus ir kt. Šis delikatesas bus malonus tiek vaikams, tiek suaugusiems. Ir paskutinis pyragas skonis dar labiau, jei šiek tiek impregnuosite jį su šokoladu ar bet kuriuo kitu likeriu.
Ingredientai:- Šokoladinis juodas 200 g
- Sviestas 200 g
- Kiaušiniai vištiena 3 vnt.
- Cukrus 300 g
- Vanilinas 2 g
- Kvietiniai miltai 125 g
- Druska 1 šaukštelis
- Riešutas 75 g
- Vyšninė sušaldyta 125 g
- 1 žingsnis. Mes turime: juodąjį šokoladą, kuriame yra ne mažiau kaip 70% kakavos, sviesto, kiaušinių, cukraus, vanilino maišo, miltų, druskos, riešutų ir uogų (sušaldytos arba šviežios, be duobių).
- 2 žingsnis. Supilkite šokoladą su sviestu vandens vonioje. Mes paliekame atvėsti.
- 3 žingsnis Lengvai pjaustykite riešutus.
- 4 žingsnis. Nuvalykite atšildytą vyšnią popieriniu rankšluosčiu, kad atsikratytumėte perteklinės drėgmės.
- 5 žingsnis. Sumaišykite kiaušinius su cukrumi ir vaniliu storu kremu.
- 6 žingsnis Į kremą įpilkite ištirpinto šokolado, miltų, druskos ir riešutų.
- 7 žingsnis. Įmaišykite iki tolygiai ir pridėkite uogas.
- 8 žingsnis. Paruoštą formą supilkite mišinį ir kepkite apie 35 minutes įkaitintoje orkaitėje iki 180 ° C.
- Žingsnis 9 Už pyrago turi būti įtrūkęs, tačiau vidus lieka minkštas. Malonu apeiti!