"Brynza brynza" "Brynza" receptas - produktas, labai naudingas ir žinomas nuo seniausių laikų. Rusijoje sūris buvo pagamintas labai ilgai ir daug. Vienintelis skirtumas tarp jo ir šiuolaikinio sūrio yra tai, kad jis buvo mažiau sūrus. Vokiečiai tokį sūrį labai patiko, kad nusprendė pagarbinti Rusich sūriu. Yra daug receptų, naudojančių "Brynza". Siūlau jį virti šiandien pagal bulgarų receptą. Brynza pagardinta saldžiųjų raudonųjų paprikų, įpilkite sviesto ir kepkite orkaitėje. Su šiuo apdorojimu jis tampa labai minkštas, sultingas, su būdingu kreminiu skoniu.
Ingredientai:- Brynza 300 g
- Sviestas 50 g
- Pipirai raudona 1 šaukštelis.
- 1 žingsnis. Norėdami paruošti patiekalą, mums reikia sūrio, raudonųjų maltųjų pipirų, sviesto.
- 2 žingsnis Sūrį supjaustykite 1-1,5 cm storio juostomis.
- 3 žingsnis. Pergaminkite pergamentą į juosteles ir sutepkite. Įdėkite sūrį į sviestą. Viršutinė skardinė su raudonu maltos spalvos pipiru ir supjaustykite plonas aliejaus plokštes.
- 4 žingsnis. Sūrio paverskite pergamentu "saldainiai".
- 5 žingsnis Sūrį supilkite į ugniai atsparią formą ir kepkite 190 ° C temperatūroje 8-10 minučių. Jei ilgiau iškepsite sūrį, jis taps sausesnis, bet jis įgis ypatingą skonį ir skonį. Galite išbandyti dvi parinktis.
- 6 žingsnis. Patiekite šį sūrį pergamente.