- Bulvės - 4 vnt
- Vištienos kiaušiniai - 4 vnt
- Agurkai - 4 vnt
- Virtos dešrelės - 300 gramų
- Žalioji svogūna (paketas) - 1/3 pjesės
- Petražolės (pluoštas) - 1/3 pjesės
- Keptas (paketas) - 1/3 pjesės
- Česnakai - 1 dantis
- Vanduo virinamas - 2 litrai
- Citrinų rūgštis - 1/5 šaukštelių
- Majonezas arba grietinė - 300 gramų
Norėdami paruošti okroshką citrinų rūgštyje, pirmiausia turite išvirti keletą litrų vandens ir jį atvėsti. Visas receptas suprojektuotas 3 litrų kubilui, todėl pasirūpinkite. Be to, ruošiame kito paprasto recepto konsonantą. Kaip virti okroską citrinų rūgščiai: 1. Virkite bulves ir kiaušinius. Teisėjauti, išvalyti ir supjaustyti smulkiais kubeliais. 2. Agurkai ant didelės lentynos po jų valymo iš žievelės. 3. Nuplaukite česnaką ir drožkite ant drožlės. 4. Žalią svogūną, petražoles, krapą kruopščiai nuplaukite, išdžiovinkite, smulkiai pjaustykite. 5. Degus dešrelės. 6. Į didelę puodą ar dubenį supilkite pusę litro atvėsinto virinto vandens, įpilkite citrinų rūgšties ir maišykite, kad ištirptų. Tada įpilkite majonezo arba grietinės, maišykite. Galite trikdyti maišytuvą ar šakutę. 7. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis ir vandenį su rūgštimi. Įpilkite likusį vandenį. Patikrinkite, ar dar nėra pakankamai skonio. Atvėsinkite ir tarnauti! Malonu apeiti!
Porcijos: 10