- Miltai - 500 gramų
- Mielės - 30 gramų
- Pienas - 200 mililitrų
- kiaušiniai - 3 gabaliukai (2 gabaliukai tešloje, 1 gabalėlis riebalų kepimui)
- Augalinis aliejus - 130 ml (tešloje - 100 ml, kepimui 30).
- Kopūstai - 500 gramų
- Špinagai - 250 gramų
- Svogūnai - 2 vnt
- Druska - 1 Pagal skonį
- Pepper - 1 pagal skonį
Dideliame dubenyje užpilkite šiltu pienu, praskieskite, mieles, pridėkite cukraus ir 3 šaukštus miltų. įdėti į šiltą vietą. Kai auga opara, įpilkite kiaušinių, daugumoje miltų ir sumaišykite. Įdėkite likusius miltus, druską ir aliejų. Galite minkyti tešlą su maišytuvu. Tešla įdėti alyvuotų patiekalų ir duoti gerą pakilimą, obiznaya tai 2-3 kartus. Tešla paruošta po 40 minučių. Česnakai plauti, išdžiovinti, supjaustyti. 5 minutes kepkite svogūnus ir grybus. Įpilkite kopūstų, druskos, prieskonių ir kepkite, kol baigsite. Padauginkite pusę tešlos ant kepimo skardos, išpilkite užpildą ir uždarykite kitą pusę. Tepkite kiaušinį. Galite papuošti tešlą. Leiskite stovėti 40 minučių ir kepti 180 minučių apie 50 minučių.
Porcijos: 6