- Kvietiniai miltai - 500 gramų
- Vanduo - 250 ml (galima pakeisti išrūgų, kefyro ar jogurto)
- Druska - 1 arbatinis šaukštelis
- Cukrus - 2 šaukšteliai
- Sviestas - 50 gramų
- Mielių sausa - 1 arbatinis šaukštelis
- Javai - 1 gabalėlis (kepimui tepti)
- Augalinis aliejus - 1 arbatinis šaukštelis (kepimui tepti)
Kaip skaniai išpjauti ryte šviežią traškią keptuvę sviesto ir valgyti, nusiprausti stiprią arbatą ar kavą ... Deja, parduotuvės kepimas ne visada yra skanus, nes jei įmanoma, bandau ruošti kepą pats, yra geros duonos kepimo mašina. Kaip gaminti kepsnį duonos gamykloje namuose, išmokysite iš šio recepto: keletą valandų prieš valgio pradžią išimkite sviestą iš šaldytuvo arba ištirpinkite mikrobangų krosnelėje. Šildykite vandenį kambario temperatūrai (arba šiek tiek aukštesnė). Mažame dubenyje išpilkite mieles, druską, cukrų ir įpilkite vandens. Supilkite gautą mišinį į duonos baką. Miltus perpilkite per sietą ir supilkite ištirpinto sviesto. Įjunkite "Tešlos" režimą. Kai tešla yra paruošta, mes ją paskirstome į kepyklos formą ir formuojame kepalą. Mes padengiame įstrižainius pjūvius ant paviršiaus ir palikdami jį korekcijai, kol jis dvigubinamas. Tepkite trynį ir nuneškite į duonos gamintoją - "Basic" programą. Pasirinkite plutos spalvą ir storį. Kai skamba paruoštas signalas, nuimkite keptuvę ir, kol karšta, sutepkite augaliniu aliejumi. Uždenkite švariu rankšluosčiu. Stenkitės nevalgyti kepsnio iki kito ryto. Jei nieko neįvyks - į duonos gamyklą įkelkite naują gaminių partiją;)
Porcijos: 3-4