Nulupkite obuolius, supjaustykite į keturias dalis ir nuimkite šerdį, tada supjaustykite kiekvieną
- obuoliai - 1 kilogramas
- miltelių cukrus - 2 daiktai. šaukštai
- vanduo - 2 elementai. šaukštai
- Vanilinis cukrus - 1 arbatinis šaukštelis
- Citrina - 0,5 vienetai
Nulupkite obuolius, supjaustykite į keturias dalis ir nuimkite šerdį, tada supjaustykite kiekvieną gabalėlį smulkiais gabalėliais ir padėkite į keptuvę. Pirmoji svarbi pastaba: svarbu, kad obuolio dalys būtų mažos ir tokio paties dydžio, kad jos būtų paruoštos greitai ir tolygiai. Į cukranendrės įdarykite cukraus miltelius ir vanilinį cukrų, įpilkite 2 šaukštus vandens ir citrinų sulčių. 2-oji svarbi pastaba: neužpilkite per daug vandens. Uždenkite ir padėkite ant vidutinės ugnies, kol obuoliai bus minkšti (apie 5 minutes). 3-oji svarbi pastaba: uždėkite indą sandariai, kad sutaupytumėte nedidelį kiekį vandens ir neleistumėte deginti obuolių. Išimkite iš šilumos ir nuimkite dangą. Ketvirta svarbi pastaba: nereikia ilgai valgyti. Kuo ilgiau jūs virkite, tuo daugiau vaisių prarasite vitaminus. Supilkite su maišikliu norimam nuoseklumui: su griežinėliais (netrukdykite ilgai). arba be gabalėlių, vienalytė dubenėlė (ilgiau trikdoma). Leiskite atvėsti, padėkite indą apačioje šaltame vandenyje, kartais maišydami. Tada perkelkite į stiklainį ar kitą talpyklą. Laikyti šaldytuve, sandariai uždarytoje talpykloje.
Porcijos: 5