Oladushki apie raugintą pieną

Pieno kvazis kambario temperatūroje, kol viršutinėje baigiamojoje dalyje susidaro storioji masė. Sudėtis:

• Ruginis pienas - 1 stiklas (paimkite tik tankią dalį, serumą (nevartokite skysto))
• Kiaušiniai - 2 vienetai
• Miltai - 1/2 puodelio (Miltų tiek daug, kad tešla nebuvo labai skysta, bet ne kieta).
• Soda - 1/2 arbatinis šaukštelis

Instrukcijos

Pienas kvasim kambario temperatūroje tol, kol formuojasi stora masė viršutinėje kanalo dalyje. Išimame pieno masę viršutinėje kanalo dalyje. Įpilkite 2 kiaušinius, skonio druskos, supilkite cukraus šaukštą ir sumaišykite. Po to įpilkite miltų. Mes įdėjome į keptuvę vidutiniam ugnies. Kepti iš abiejų pusių. Blynai pasirengę! Malonu apeiti!

Porcijos: 2