Kapučino receptas su užpildu
Paruoškite bananų keksetes su aviečių kremu. Šis paprastas užkandžių su užpildu receptas bus įvaldytas net pradedantysis virėja.
Būtini ingredientai:
- bananai (laikinai juos laikykite dvi dienas tamsioje vietoje, kad jie pasirodytų ir taptų neįtikėtinai minkštesni) - 3 vnt.
- Sviestas - 110 g
- kvietiniai miltai - 2,5 puodeliai
- pienas - ½ puodelio
- cukrus ¾ puodelis
- rudasis cukrus ½ puodelio
- medus - 1 valgomasis šaukštas. l
- kiaušiniai - 2 vnt.
- alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l
- kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
- druska - 1 šaukštelis.
Paruošimo būdas
- Pjaustyk bananus bulvių koše. Sumaišykite cukraus aliejų kambario temperatūroje, kruopščiai suminkštinkite masę. Kuo minkštesnė aliejus, tuo geriau.
- Į masę įpilkite visas skystų ingredientų, įskaitant kiaušinius, ir pridėkite bananus. Kruopščiai išmaišykite gautą masę.
- Atskirame indelyje sumaišykite kepimo miltelius su miltais ir druska. Supilkite į skystą masę ir sumaišykite.
Kremas mūsų cupcakes
Būtini ingredientai:
- sūrio varškė - 340 g
- Sviestas - 110 g
- miltelių cukrus - 125 g
- avietė - 50 g
Paruošimo būdas
- Labai šaltas varškės sūris, miltelių cukrus ir minkštas sviesto plakimas su maišytuvu didžiausiu greičiu.
- Pertraukti aviečių maišytuvą. Dvi arbatinius šaukštelius pridėkite prie grietinėlės, sumaišykite. Likusios avietės turėtų būti naudojamos kaip "capkeyk" užpildas: užpilkite gatavą tešlą į formas, į kiekvieno keksiuko centre pridėkite avietes, 15 minučių kepkite desertu 170 ° C temperatūroje. Noras patikrinti dantų pasta, kepimo laikas gali skirtis priklausomai nuo jūsų orkaitės ir formų dydžio.
Abruzzo tyrę galima įdėti į pyragą ir po to, kai jis yra paruoštas - tiesiog išpjaukite pyrago vidurį ir padėkite reikiamą aviečių kiekį su arbatiniu šaukšteliu ir padėkite krepšį ant viršaus.
Šokoladinio kapoto receptas
Būtini ingredientai:
- Sviestas - 90 g
- kiaušinių baltymai - 3 vnt.
- kakava - 25 g
- miltai - 75 g
- riešutai pekaniniai arba bet kokie pagal skonį - 100 g
- miltelių pavidalo cukrus - 100 g
- rudasis cukrus - 25 g
Šokolado kapelių receptas yra labai paprastas.
Paruošimo būdas
- Ištirpinkite sviestą, palikite atvėsti. Riešutai susmulkinti maišytuve.
- Išmaišykite baltymus iki purus, užpilkite visas kitas sudedamąsias dalis, išskyrus aliejų.
- Galiausiai užpilkite lydytą sviestą. Mes sumaišome masę vienarūšiškai, naudodami konditerijos maišelį, užpilkite jį šokolado pelėsiais.
- Kepkite 15 minučių 175 ° C temperatūroje. Kai atvėsinkite, paruoškite grietinėlę pagal skonį.
Varškės sūrio pyragas su mastika: foto receptas
Būtinos testo sudedamosios dalys:
- miltai - 1 valgomasis šaukštas.
- varškė - 250 g
- cukrus - 1,5 šaukštai.
- kiaušiniai - 2 vnt.
- sviestas - 2 šaukštai. l
- grietinė - 2 šaukštai. l
- soda - ½ šaukštai.
Paruošimo būdas
- Sumaišykite kiaušinius, varškę, cukrų, grietinę. Jei pageidaujate, galite įdėti truputį pasiūlymo mascarpone sūrio.
- Į miltus ir actą išgarintą soda, įpilkite ištirpinto sviesto, kruopščiai sumaišykite tešlą iki tolygiai.
- Užpildykite liejimo formas, kepkite 180 ° C temperatūroje 15 minučių.
Nors blynų sūrio pyragas pagal klasikinį receptą atsipalaiduoja, ruošiame apdailą.
Būtinos mastikos ingredientai:
- cukraus miltelių - 400 g
- suskaidytas pienas - 1 valgomasis šaukštas. l
- vanduo 75 ml
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l
- gliukozė ar medus - 50 g
- želatina granulėse - 1,5 šaukštai.
- kukurūzų krakmolas - 100 g
- degtinė - ½ šaukštai. l
- druska
- citrinų rūgštis
- vanilė
Paruošimo būdas
- Į želatiną įpilkite vandens, palikite kol patinimas - apie 25-30 minučių. Išleisk perteklinį vandenį.
- Paruoškite 10 minučių miltų mikrobangų krosnelėje ir įmaišykite želatiną. Įpilkite suspausto pieno, augalinio aliejaus, citrinų rūgšties, vanilės ir druskos. Sumaišykite vienarūšiškai.
- Palaipsniui supilkite sieto krakmolą ir cukraus miltelius. Sumaišykite su šaukšteliu iki labai tankios konsistencijos, tada sumaišykite mastiką ant stalo, supilkite krakmolą ir iškepkite. Labai stora masė, praskiestos degtiniu.
Norėdami dažyti mastiką, naudokite maisto spalvas.