Šilti bulvių salotos Nepaisant to, kad už bulvių meilę dažnai reikia mokėti perteklių, keli žmonės gali visiškai atsisakyti šitos šaknies. Tai vienas iš pagrindinių mūsų stalviršių produktų, naudojamų pirmuose induose, šalutiniuose induose ir kepant, taip pat daugumoje salotų. Daugelis namų šeimininkių, paimkite iš jų bulves, net pamenda, nežinodami, kaip galite pašerti savo šeimą be šio maistingo daržovių. Mes siūlome jums paruošti labai įdomias salotas, kurias galite naudoti kaip garnyras: bulvių salotos su salierais. Jo pagrindiniai privalumai yra originalus skonis ir daug mažiau kalorijų nei įprasta bulvių garnyras. Faktas yra tai, kad salierai, kurie yra šio patiekalo dalis, turi "neigiamą kalorijų vertę". Kitaip tariant, mūsų kūnas praleidžia daugiau laiko suvartojančių kalorijų nei gauna iš paties produkto. Todėl, "švelnindami" bulves su šia daržove, mes negalime nerimauti dėl to, kad jis skubiai virsta riebalais ir laikomas labiausiai nepageidaujamu šia vieta. Bulvių salotos su salierais, virti pagal mūsų receptą, gali tapti vienu iš jūsų mėgstamų kasdienių patiekalų.
Ingredientai:- Bulvės 500 g
- Salierų stiebai 5 vnt.
- Žalioji svogūnas 0,25 krūva
- Gryba prancūzų (su grūdais) 1 šaukštai. l
- Alyvuogių aliejus 2 šaukštai. l
- Stalo actas 1 valgomasis šaukštas. l
- Pepper juodos žemės 1 žnyplė
- Druska 1 šaukštelis
- 1 žingsnis: salotoms reikia bulvių, salierų stiebelių, 4-5 svogūnų ir padažu.
- 2 žingsnis. 400-500 g bulvių, nulupkite ir supjaustykite kubeliais, kurių puse yra 1-1,5 cm.
- 3 žingsnis. Supilkite bulves šaltame vandenyje, įpilkite druskos kibesio ir virkite, kol paruošta 10-15 minučių nuo virimo. Svarbu neviršyti bulvių, kad ji neprarastų formos ir nepravers bulvių koše.
- 4 žingsnis: plaukite saliero stiebelius ir smulkiai pjaustykite.
- 5 žingsnis 4-5 švelniai kapotų žalių svogūnų.
- 6 žingsnis. Paruoškite padažas - sumaišykite 2 šaukštai. alyvuogių aliejus, 1 valgomasis šaukštas. actas (vynas arba vaisiai) ir 1-2 šaukštai. garstyčios su sėklomis.
- 7 žingsnis. Įkeptas bulves supilkite į duoną ir palikite šiek tiek atvėsti.
- 8 žingsnis. Sumaišykite salierą, virtas bulves, svogūną ir padažu.
- 9 žingsnis: gerai sumaišykite salotas, šilta.