- Kumpis - 200 gramų
- Brokoliai - 200 gramų
- Augalinis aliejus - 30 mililitrų
- Druska - 1 Pagal skonį
- Kiaušinių baltos spalvos - 1 vnt
- Sūris - 100 gramų
- Kremas - 100 mililitrų
- Aplinkosauga - 1 Pagal skonį
1. Sūdytu vandeniu verdame brokolius, pasukite jį į duoną, leiskite pertekliniam skysčiui nusausinti. 2. Dabar supjaustykite kumpį į gabaliukus. 3. Išplakite baltymus dubenyje. Kruopščiai įveskite kremą. Iš apačios į viršų, švelniai sumaišykite su šaukštu. 4. Paruoškite kepimo indą, lengvai jį nuleiskite augaliniu aliejumi. Ant jo įdėsime brokolius. Mes platiname kumpį iš viršaus. 5. Dabar visa tai užpildysime kremu su baltymu. Sūris, tarkuotas ant grotelių ir apibarstytas viršuje. Tiesiog pabarstykite žolėmis. 6. Dabar padėkite formą į pašildytą orkaitę (apie dešimt-penkiolika minučių). Jis tiekiamas karštai.
Porcijos: 4