- sviestas - 1 puodelis
- cukrus - 3/4 stiklo
- vanilės ekstraktas - 1 arbatinis šaukštelis
- druska - 1 žiupsnelis
- kiaušinis - 1 vnt
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis
- miltai - 2 puodeliai
- Už sviesto grietinėlę - 1 puodelis
- cukrus - 3 daiktai. šaukštai
- stiprus kavos puodelis - 1/2 puodelio
- Viršutinis sluoksnis: šokoladas - 3/4 stiklo
- sviestas - 2 elementai. šaukštai
- migdolai arba pekanos - 180 gramų
1. Kuko tešlą. Sviestas ir cukrus su maišytuvu. Tada įpilkite vanilės, druskos, kiaušinių ir kepimo miltelių, tada miltus. Pradėkite 2 stiklines miltų ir, jei reikia, pridėkite daugiau. Mėsa tešlą keletą minučių. 2. Paruoštą tešlą ant miltams drėgno paviršiaus, kurio storis yra apie 3-6 mm, supjaustyti 5 cm skersmens rutuliukais, kad būtų išdėstyti ant pergamento popieriaus. Kepkite krosnyje 175 laipsnių kampu 10-15 minučių, tačiau neleiskite kepenyse pasidaryti rudos. Jis turėtų būti grietinėlės spalvos. 3. Paruoškite grietinėlę, padėkite aliejų į dubenį ir suminkštinkite. Palaipsniui įpilkite cukraus ir kavos bei muškite. Stiprus kava gaunama su 2 pilnai šaukštais tirpios kavos ir 1/2 puodelio karšto vandens. 4. Iškepkite keletą šiek tiek kietų keptuvių ir padėkite virtų kremų viršuje, apie 1 arbatinį šaukštelį vienam sausainiui. Tada įdėkite į šaldytuvą ar šaldiklį, kol kremas sukietės. 5. Išmaišykite šokoladą su sviestu, sumaišykite, leiskite mišiniui šiek tiek atvėsti ir padėkite ant Mocha kremo viršaus. Papuoškite migdolais ar pekanais iš viršaus.
Porcijos: 36