- Kopūstai - 2 kilogramai
- Bulgarijos pipirai - 0,5 kg
- Morkos - 6 vnt
- Krienų šaknis - 2 pjesės
- Česnako galvutė - 2 vnt
- Vanduo - 1 litras
- Cukrus - 1 stiklo
- Druska - 1.5 str. šaukštai
- Actas 9% - 1 Stiklas
- Augalinis aliejus - 100 mililitrų
- Juodoji pipirai pipirai - 4 vnt
- Pipirai kvapni - 2 vnt
Pirmiausia turite paruošti marinatą. Į indą supilkite vandenį, įpilkite cukraus, druskos, aliejaus, pipirų. Virinama, leiskite virti 5 minutes. Išjunkite, įpilkite acto ir atvėsinkite. Nuplaukite ir valykite kopūstai, paprikos, morkos, krienai. Česnakai švarūs. Kopūstus smulkiai pjaustykite, supjaustykite turtingas pipiras į juosteles, morkas, česnaką ir krieną, tarkuotą. Visi daržovės sumaišomi, sulankstyti į stiklinę, ypač neplakant, užpilkite sūrymu. Uždenkite dangteliu dangteliu ir padėkite į šaldytuvą 4 dienas. Po 4 dienų, kopūstai su krienais yra paruošti. Malonu apeiti!
Porcijos: 8