Mes virti jautiena į rankovę. Jautienos patiekalai yra skanūs ir skanūs ne visada. Mėsa yra gana kieta, kitaip nei vištienos ar kiaulienos, todėl reikia ilgesnio terminio apdorojimo. Daugumai žmonių jautiena yra labiausiai įperkama ir žinoma mėsos rūšis, tačiau, kadangi daug laiko reikia virti, turite valgyti mėgstamus patiekalus tik savaitgaliais arba paruošti pusgaminius, pagamintus iš kotleto, pelmenio, mėsos. Bet dabar, ne susipynus su malta mėsa, noriu dažniau. Kaip galime pagreitinti procesą? Kaip žinoma, mėsa gali būti minkštesnė, kad perdirbimo proceso metu sultys nebūtų prarandamos, pageidautina jį izoliuoti, įdedant ją į lukštą. Štai išeitis: kepkite jautieną savo rankovėje, iš anksto marinuodami sojos padažu ir prieskoniais. Jei mėsos gabalai beveik išnyks, tada maisto gaminimo laikas užtruks labai mažai. Beje, jautiena variklyje taip pat gali tapti viena iš tų pusgaminių, kurie laukia savo laiko šaldytuve. Galite atlikti pagrindines operacijas iš anksto, pavyzdžiui, išvakarėse. Tada, grįžtant namo iš darbo vakare, jums reikės įdėti jautienos ranką į įkaitintą orkaitę, o per pusvalandį bus paruošta skanus vakarienė.
Ingredientai:- Jautienos pjuvena 800 g
- Svogūnai 1 vnt.
- Alyvuogių aliejus 1 valgomasis šaukštas. l
- Sojos padažas 3 šaukštai l
- Pepper juodos žemės 1 žnyplė
- Paprika saldžios žemės 1 šaukštelis.
- 1 žingsnis. Mėsą įpilkite jautienos, didelės svogūno, sojų padažo ir prieskonių.
- 2 žingsnis. Nulupkite svogūną ir supjaustykite pusiau žiedus.
- 3 žingsnis. Nuplaukite jautienos, supjaustykite blokais visame pluošte ir nedvejodami.
- 4 žingsnis Giliai dubenyje sujunkite mėsą, svogūnus, alyvuogių aliejų, sojų padažą ir prieskonius.
- 5 žingsnis: gerai sumaišykite ir palikite marinuoti 1 valandą kambario temperatūroje.
- Žingsnis 6 Tada įdėkite viską į kulinarinį rankovę ir padėkite į pašildytą orkaitę 200 ° C temperatūrai 45-60 minučių.
- 7. Patiekite jautiena su ryžiais arba daržovėmis.