- kiaušiniai - 12 vienetų
- krabų mėsa - 150 gramų
- majonezas - 0,5 puodeliai
- žali svogūnai - 1 vnt
- žalia petražolės - 1 st. šaukštelis (kapotas)
- salierai - 1 str. šaukštelis (kapotas)
- žalia pipirai - 1 st. šaukštelis (kapotas)
- garstyčių Dijon - 2 Art. šaukštai
- druska - 1 arbatinis šaukštelis
- juodieji pipirai - 1 pagal skonį
- karštas padažas - 2 arbatiniai šaukštai
- saldus padažas - 2 arbatiniai šaukštai
- petražolės - 2 st. šaukštai (apdailai)
Kiaušinių receptas, įdarytas krabų mėsa: 1. Kiaušiniai kietai virti, įdėti į šaltu vandeniu, kad būtų greičiau ir geriau išvalyti. Nulupkite juos, švelniai supjaustykite ir supjaustykite trynį į atskirą dubenį. Atskirai sudedamos baltos pusės. 2. Gana dideliame dubenyje minkykite trynius. Įtraukite į juos visas sudedamąsias dalis, išskyrus petražoles, kurios taps papuošti patiekalą. Gerai sumaišykite. 3. Įdėkite pusiau kiaušinių baltymus, kad kiekvienas iš jų gautų apetišką skaidrę. Įdėkite patiekalą, papuoškite petražolėmis ir laikykite šaltoje prieš patiekiant.
Porcijos: 9-12