- Sūris - 400 gramų
- Margarinas - 100 gramų
- Kvietiniai miltai - 480 gramų
- Cukrus - 100 gramų
Paruoškite ingredientus. Kaip matote, norint paruošti varškės slapuką, jums nereikalingos jokios neįdomios medžiagos - beveik viskas, ko reikia, visada yra virtuvėje. Sumaišykite margariną su varšku su maišytuvu arba maišytuvu, kol jis bus lygus. Į gautą mišinį palaipsniui sumaišykite miltus ir mėsinkite tešlą. Jums nereikia pridėti cukraus į tešlą. Tešlą išpjaukite į 4 dalis, kiekviena iš jų supilama į gana storą sluoksnį. Iš sluoksnio iškirskime ratus su stiklu. Iš nugarėlių nuvilkite naują tešlos rutulį, vėl jį nulenkite, iškirskite apskritimus. Kiekvienas ratas turi gerą cukraus ritinį. Supilkite kiekvieną ratą pusiau su cukrumi viduje. Tada išorės partijos vėl sumušamos cukrui. Mes dar kartą sulenkiame kiekvieną puslankį. Gaminame sausainių gabaliukus ant kepimo lakšto, lengvai alyvuotas arba padengtas kepimo popieriumi. Mes įdedame į krosnį, pašildytą iki 180 laipsnių, ir kepamės 40 minučių. Mes ištraukiame sausainius iš orkaitės, atvėsime ir tarnaujame. Malonu apeiti!
Porcijos: 6