- Jautiena - 500 gramų
- Bulgarijos pipirai - 1 vnt
- Šaldytos daržovės - 200 gramų (bet kokie: žiediniai kopūstai, žirniai, ankštiniai ir tt)
- Sausi juodi kiniški grybai - 2 gabaliukai (arba morkos, riešutai, bambukai ir tt)
- Krakmolas - 2 str. šaukštai
- Česnakai - 3 dantys
- Teriyaki padažas - 150 ml (arba sojos padažas + 2-3 šaukštelis cukraus)
Mėsa plaunama po tekančiu vandeniu, džiovinama ir supjaustoma plonu ir ilgu šiaudais. Turėtumėte įsigyti šių mėsos gabalų. Tada ruošiame marinatą. Norėdami tai padaryti, įdarykite krakmolą į patogų gilų dubenį ir užpilkite teriyaki padažą ir įpilkite smulkiai supjaustyto česnako. Mes kruopščiai sumaišome. Marinade mes dedame mėsą. Sumaišykite gerai ir leiskite marinuoti maždaug valandą. Džiovinti juodi Kinijos grybai smulkiai supjaustyti, supjaustyti bulgarų pipirus į ploną juostelę. Švelniai kepkite šaldytų daržovių keptuvėje. Tada supilkite pipirus į keptuvę. Tada kepkite į atskirą keptuvę. Mėsą kepkite dideliu šilumos kiekiu ir visada dalimis apie 3-5 minutes. Tada mes įdedame visą mėsą keptuvėje, išpilkite likusį marinatą, įpilkite daržovių, grybų. Kepkite apie minutę, sumaišykite ir indas yra paruoštas! :) Pomėgiai.
Porcijos: 2-3