Kas suteikia mūsų kūnui vitaminą B?
Dauguma gydytojų rekomenduoja savo pacientams vitaminą B. Daugelis gydytojų pažymi, kad produktai, kurių sudėtyje yra vitaminų B, turi geros mitybos savybes, leidžiančias normalizuoti virškinamąjį traktą ir optimizuoti metabolizmą organizme. Verta paminėti ir tai, kad kūnas turi savo vitamino B tiekimą.
Šią medžiagą sudaro bakterijos, kurios yra žarnose, tačiau paprastai jų nepakanka visoms sistemoms ir organams visiškai dirbti, todėl labai svarbu papildomai vartoti maisto produktus, kuriuose yra vitamino B vitaminų.
Vitaminų grupė B.
Reikėtų pažymėti, kad vitaminų B grupė yra gana didelė ir turi daug elementų, taip pat atskirų vitaminų, čia yra keletas iš jų:
- vitaminas B1 - tiaminas, yra būtinas metabolizmui. Be to, jis padeda kurti papildomus energijos šaltinius;
- vitaminas B2 - riboflavinas užtikrina mūsų odos, nervų takų ir gleivinių sveikatą;
- vitaminas B3 - nikotino rūgštis, normalizuoja medžiagų apykaitą, pagerina nervų sistemą ir virškinimo traktą;
- vitaminas B5 - pantoteno rūgštis, medžiaga, kuri dalyvauja riebalų metabolizme ir teigiamai veikia odos būklę;
- vitaminas B6 - piridoksinas yra būtinas metabolizmo katalizatorius, kuris atliekamas kraujyje, smegenų ląstelėse ir odoje;
- vitaminas B9 - folio rūgštis, teigiamas poveikis kraujodarai, kuri padeda organizmui gyvybiškai svarbių biocheminių reakcijų;
- vitaminas B12 - cianokobalaminas, yra normalus nervingos sistemos normalizavimas;
- inozitolis yra ypatinga medžiaga, turinti antišlerozinį poveikį ir daranti teigiamą poveikį nervų sistemos, skrandžio ir žarnyno būsenai.
Tačiau, norint pajusti gydomąjį šių medžiagų poveikį, nepakanka tik žinoti, kuris iš produktų yra vitamino B, todėl reikia keisti savo mitybą šių produktų sąskaita, kad nepakenktumėte kūnui šio vitamino.
Kokie maisto produktai yra vitamino B?
Produktai, kuriuose yra B grupės vitaminų, yra suskirstyti į kelias grupes - pagal tam tikrų vitaminų įvairovės principą. Paprastai kiekvienas produktas yra vienos veislės šaltinis:
- vitaminas B1 yra: miežių, bulvių, šparagų, pupelių, kepenų, kukurūzų grūdų, mielių, šiurkšios duonos, sėlenų, riešutų;
- Vitaminas B2 yra: pomidorai, švieži žirniai, kopūstai, obuoliai, jautiena, alaus mielės, ropės, kiaušiniai;
- vitaminas B3 yra: fermentuoti pieno produktai, mielės, mėsa, kukurūzai, sojos, kviečiai, grybai;
- Vitaminas B5 gali būti: žalios augalų dalys, žemės riešutai, kiaušinių tryniai, kruopos iš neapsvarstytų javų;
- Mažais kiekiais vitaminas B6 yra: mėsoje, daugumoje daržovių, žuvies;
- Vitaminas B12 dažnai randamas maisto produktuose su vitaminu B9: mielėse, kiaušiniuose, sojoje, salotose, jautienos kepenyse, svogūnuose, melionuose, apelsiniuose.
Gamtoje yra ir universalūs produktai, kuriuose yra keletas B tipo vitaminų rūšių: bulves, mieles (įskaitant alų), sūrį, kiaušinius, gyvūnų kepenis, tam tikros rūšies duoną, keletą rūgščių pieno produktų, riešutų.
Dabar, žinodama, kokie produktai turi tokį naudingą vitaminą B, galite pasirinkti įvairų, pilną ir tinkamą meniu. Jei kūne trūksta vitaminų B, o ne dieta, pakanka pasirinkti ir pradėti vartoti mėgstamą produktą, kuriame yra šio vitamino, o tada tapsite daug energingesnis, sveikas ir atsparesnis skirtingoms ligoms.