Garstyčios - puikus kiaulienos padažas kiauliena su cinamonu ir garstyčiomis - taip kvapnus patiekalas, kad jau gaminant viską bus seilių. Laukti kiaulienos su garstyčiomis iš krosnies yra tikras saldus kankinimas. Patiekalas yra labai paprastas, tačiau kukurūzų ir pikantiškų garstyčių derinys pasirodė esąs toks darnus, koks įmanoma. Paslaptis yra ta, kad garstyčios gamina neįtikėtinai minkštą ir sultingą kukurūzą, o terminio apdorojimo metu visas jo aštrumas išnyksta, todėl nesijaudinkite, kad indas bus grubus dėl garstyčių. Česnakai atskleis savo kvepalus, o puikus derinys sujungs su aštraus cinamono, kuris suteiks visą patiekalą "Kiauliena su garstyčiomis" - išskirtinį ir nepakartojamą skonį. Pabandykite paruošti kiaulieną su garstyte bent vieną kartą, ir jūs daugiau neužmiršite šio nuostabaus patiekalo. Ir viskas yra paruošta labai paprasta, dar kartą patvirtina garsųjį sakinį apie visą genialą ... Taigi, žingsnis po žingsnio instrukcijas kiaulienos valgomajam su garstyčiomis ir cinamonu.
Ingredientai:- Kiaulienos išspaudos 600 g
- Garstyte 5 šaukštai.
- Saulėgrąžų rafinuotas saulėgrąžų aliejus 4 šaukštai. l
- Česnakai 6 denticles
- Cinamono milteliai 2 šaukštai.
- Petražolės šviežios 1 krūva
- Pepper juodos žemės 2 žnyplės
- Druska 2 šaukštai.
- 1 žingsnis. Nuplaukite ir išdžiovinkite kiaulieną, tada supjaustykite gabalais, kurių storis maždaug 1 cm, šiek tiek atstumkite, gausiai pabarstykite 5-6 šaukštai garstyčių, dengite maisto folija ir įdėkite į šaldytuvą 40-50 minučių.
- 2 žingsnis. Susmulkinkite 6 gvazdikėlių česnako ir sumaišykite su 4-5 šaukštais. l saulėgrąžų aliejus, 1-2 šaukštai juodieji pipirai, 2 šaukštai. cinamono ir 2 šaukštelio. druska
- 3 žingsnis. Susmulkinkite gautą mišinį su kiekvienu marinuotų kiaulienos gabalu, tada padėkite jį giliai kepimo lakštu ir padėkite kepimo popieriumi. Padėkite įkaitintą orkaitę iki 200 ° C ir kepkite 30-40 minučių.