Kiaušiniai, žala ar nauda? Ir vėl, prieštaringa virtuvės tema - vištienos kiaušiniai, žala ar nauda? Būdamas per interneto puslapius, sužinojau pagrindinę priežastį, kodėl kai kurie žmonės išskiria iš savo dietos kiaušinius - tai yra cholesterolio kiekis juose! Cholesterolio tema dabar yra tokia populiari, kad diskusijoje yra žinomi mokslininkai, kurie iš tikrųjų nurodė žmonijai problemą. Ir dabar faktai: kiaušiniai turi apie 12% dienos baltymų normos, vitaminų A, D, E, B3, B12, cholino ir folio rūgšties. Kiaušiniuose yra daug jodo, cinko, kalcio, magnio, geležies ir fosforo. Kalbant apie cholesterolio pačią - jis yra tik kiaušinio trynyje, o be žalos organizmui tai taip pat naudinga. Būtent žmogaus smegenyse yra didžiausias cholesterolio kiekis, taip pat jis yra lytinių hormonų, kortikosteroidų ir tulžies rūgščių pirmtakas. Na, jei šie faktai dar neįtikino tavęs ir žodis "cholesterolis", jūs vis dar turite kažkokių minčių savo galvoje, tuomet jūs galite saugiai pakeisti kiaušinius vištienos kiaušiniais - jie neturi cholesterolio.
Ingredientai:- Kiaulienos nugarinė 1000 g
- Vištienos kiaušiniai 8 vnt.
- Česnakai 10 denticles
- Pepper juodos žemės 3 žnyplės
- Druska papildomai 3 g
- 1 žingsnis Pagrindiniai ingredientai: mėsa, kiaušiniai, česnakai.
- 2 žingsnis Kruopščiai kruopščiai kruopščiai.
- 3 žingsnis Mes sumušome mėsą kaip kumpiai.
- 4 žingsnis: Solim ir pipirai.
- Žingsnis 5 Tepkite česnaku, išspausti per spaudą.
- 6 žingsnis Dabar kiaušinius įdėti į linijos kiaušinius.
- 7 žingsnis. Mes supjaustome mėsos pjaustymą į ritinį ir suvyniokite jį sriegiu.
- 8 žingsnis. Roll į ruloną į ruloną ir įdedame į orkaitę 2 valandas 180 ° C temperatūroje.
- Žingsnis 9 Ranka yra paruošta.