Daržovių blynai Tokie blynai tikrai kreipiasi į daržovių užkandžių gerbėjus! Skanūs, minkšti, puikiai tinka pietų valgiai, taip pat gali būti idealus mėsos patiekalas! Kepenų blynų paruošimo receptas yra prieinamas ir paprastas, todėl jis dar patrauklesnis! Vietoj žievelės, galite pridėti ziru ar kalendrų, daugiausia dėmesio skirdami savo skoniui.
Ingredientai:- Kopūstinės spalvos 1 vnt.
- Svogūnai 1 vnt.
- Kiaušiniai vištiena 2 vnt.
- Kvietiniai miltai 4 šaukštai l
- Petražolės šviežios 0,25 puokštės
- Kmynų išspaudos 0,5 šaukštai
- Saulėgrąžų rafinuotas aliejus 150 ml
- Druska 1 šaukštelis.
- Pipirai juodai sumalti 0,25 šaukštelio.
- 1 žingsnis. Paruoškite būtinus produktus blynams paruošti: žiedinius kopūstus, kiaušinius, svogūnus, miltus, petražoles, augalinį aliejų, kmyną, druską ir pipirus.
- 2 žingsnis Svogūnai ir petražolės turi būti sutraiškyti.
- 3 žingsnis. Išmontuokite žiedinius kopūstus žiedynuose ir virkite, kol jie bus pagaminti sūdytu vandeniu.
- 4 žingsnis. Iškeptą žiedinę kopūstą palaukite ir suminkškite peiliu.
- 5 žingsnis Pridėkite prie kopūstų kapotų svogūnų ir petražolių, paimkite kmynų šaukštą ir sumaišykite.
- Žingsnis 6 Tada eikite kiaušiniais, įmaišykite miltų, druskos, pipirų pagal skonį.
- 7 etapas. Maišykite, kol gaunama homogeninė masė.
- 8 žingsnis. Apkepkite keptuves ant šildomos keptuvės abu aliejuje, kol atsiras aukso rūgštis.