- kvietiniai miltai - 2 puodeliai
- kepimo milteliai - 1/2 šaukštelių
- druska - 1 žiupsnelis
- sviestas - 2 elementai. šaukštai
- pienas - 1 stiklas
- vištienos sultinys - 900 mililitrų
- virta vištiena - 3 puodeliai
1. Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską. 2. Įpilkite sviesto gabalėlių ir sumalkite tešla peiliu. 3. Maišykite pienu šakute. Jums gali tekti šiek tiek mažiau stiklo pieno, todėl jį reikia palaipsniui pridėti. 4. Gausiai išmaišykite miltus su darbiniu paviršiumi. Ploni tešla išvynioti su riedėjimo kaiščiu. 5. Tešlos pjaustytuvą pjaustykite tešlą į ilgąsias juosteles ir supjaustykite juostas į kvadratus, kurių dydis yra apie 5x5 cm. Pjaudami pjaustykite pjaustytuvą miltais taip, kad jis neliptų tešla. Koldūnai ypatingai gražiai pasirodo, jei naudojate pjaustytą peiliu. 6. Naudodami mentelę perkelkite koldionus ant tankiai išplaktos plokštelės. Supilkite kiaušinių sluoksnius miltais. Į didelę puodą supilkite vištienos sultinį į virinimą. Kukurūzai patiekiami po vieną ir švelniai sumaišomi. Papildomas koldūnų miltas padės sumušti sultinį. 7. Virkite 15-20 minučių. Į keptuvę įpilkite virinto vištienos ir patiekite.
Porcijos: 8