Kai grikiai pasirodė Europoje, ji nedelsdama laimėjo vertingą vietą ant stalo. Tai laikomas vargšų maistu. Tačiau grikių didelė maistinė vertė ir jos naudingumas pakeitė padėtį. Grikiai buvo pripažinti Croup karaliene XX a. Pradžioje, po išsamių tyrimų. Grikių vertė pirmiausia paaiškinama mikroelementų prisotinimu:
- Geležis yra atsakinga už gerą odos spalvą ir skatina kraujo kūnelių susidarymą;
- Kalis palaiko kraujospūdį;
- Magnis padeda kovoti su antsvoriu ir taupo nuo depresijos;
- Kalcis stiprina silpnus kaulus, trapius nagus ir padeda kovoti su kariesu;
- daug grikių ir kitų vertingų mineralų.
Grikvoje yra didelė nepakeičiamų augalinių baltymų koncentracija, o tai paaiškina jo maistinę vertę. Šis javų grūdelis yra tikras B vitamino turinio čempionas. Šie vitaminai padeda kovoti su depresija ir nemiga, taip pat yra atsakingi už nagų, odos, plaukų būklę.
Grikių gerbėjams gresia senyvi sklerozė, o širdies ligos nėra baisios. Grikių koše pašalina cholesterolio perteklių iš žmogaus kūno. Jis pašalina iš žmogaus kūno šlakus ir kenksmingų sunkiųjų metalų jonus, o tai ypač reikalinga miestų gyventojams ir silpnosios ekologijos pramonės rajonams.
Ypač vertiname grikių gydytojus daugeliui įprastų, kurie sutvirtina kraujagyslių sienas, sustoja kraujavimas. Taip pat su varikozinėmis venomis ir hemorojais yra prevencinis ir net gydomasis poveikis venose. Rutinas jungiamuosiuose audiniuose sustiprina mažus kraujagysles. Dėl šios grikių košės ypač naudinga dėl artrito ir reumatinių ligų, su kraujagyslių problemomis. Tai taip pat padeda stiprinti imuninę sistemą ir gerina kraujo apytaką.
Grikių laukai ūkininkai laikomi ekologiškais. Kadangi grikiai yra labai stipri, stipri augalai. Tai nereikalauja apdorojimo chemikalais, kad būtų apsaugotas nuo įvairių kenkėjų ir piktžolių. Trąšose taip pat nereikia.
Mitybos specialistai rekomenduoja, kad grikiai į savo mitybą įtrauktų žmones, sergančius diabetu, nutukimu, anemija. Kepenų problemų atveju šis produktas yra būtinas širdies ir kraujagyslių sistemos ligoms bei nervų sistemai. Grikių košė skatina regėjimą ir smegenų cirkuliaciją. Dėl visų šių savybių grikiai dažnai naudojami akademinės ir liaudies medicinos receptuose. Ir absolventai rekomenduoja įtraukti šį produktą į dietą.
Grikiai gali būti naudojami kaip alternatyva vaistams, nes ši košė yra tikra "natūrali vaistinė". Norint pakelti hemoglobino kiekį kraujyje ir išgydyti save nuo anemijos, pabandykite paruošti grietinėlę iš kepimo skardos. Paimkite, nuimkite šiltu pienu, 2 šaukštus keturis kartus per dieną.
Kai odai nudegus, padeda grietinėlės miltų tepalas. Dėl to ruožkite grikių miltus iki geltonos spalvos ir praskieskite vandeniu į minkštą būseną. Su šia kompozicine tepalu sudegintos vietos.
Grikių kiselis padės aterosklerozei. Norėdami tai padaryti, turite sumalti grikį kavos malimo mašinoje. Gautas miltas virinama vandenyje, nuolat keletą minučių maišant, laikantis proporcijų (3 miltai miltų 300 ml vandens). Šį kisselį reikia vartoti 2 kartus per dieną stiklui 2 mėnesius.
Su furunkulioze ir kitais odos uždegimais gydomasis poveikis sukuria grikių miltelius. Reikės griklyje sumalti keptuvėje, sumalti ją kavos malūnėlėje, sumaišyti su šiltu vandeniu, kad gautų lipnią masę. Taikykite į uždegimines vietas dvidešimt minučių.
Su blauzdikaulio raumenų mėšlungiu ir kojų patinimu padeda grikių miltai, jei ją vartojate ne mažiau kaip 1 šaukštą per dieną, nuplaunami vandeniu. Specialistai reflexologists rekomenduoja Grikių grūdų, priklijuotas prie kaučiuko kilimėlis ir basos vaikščioti ant jo keletą minučių per dieną. Šis metodas padeda užkirsti kelią daugeliui ligų. Kaip žinoma, ant pėdų pėdų yra daug aktyvių taškų. Dirbdami su šiais klausimais, įsteigiamas visų vidaus organų darbas. Šis motina bus puikus masažas, kurį galite naudoti žiūrėdami televizorių.
Kad išsaugotumėte grikių košės vertę ir maistinę vertę, ji turi būti tinkamai paruošta. Prieš kepdami, nesikiškite apkrovos vandens. Kruša tikrai tampa minkštesnė, tačiau daug naudingų medžiagų išplaunama iš grikių. Neuždenkite košės daug vandens. Būtina pilti vandenį taip, kad jis apimtų kruopą tokiu aukščiu, kaip ir pats krutas.
Grikių vertę ir maistinę vertę jau seniai domina gydytojai, mitybos specialistai, mokslininkai. Jų išvados tik patvirtina populiarią nuomonę apie neįtikėtiną grikių naudingumą. Bet nepamirškite - gerai, kad saikingai!